3
Урожай или неурожай: что хуже? | Паблико
18 подписчики

Урожай или неурожай: что хуже?


27 май 2022 · 08:00    



vegetables-2726800_1920 (2).jpg 455 KB


На своих участках я всегда выращивала много корнеплодов. 

Но как в старом анекдоте, от урожая было проблем больше, чем от неурожая. 

Вечная головная боль, как это всё хранить, с прошлого года обогатилась ещё одной — а как теперь всё это вывозить?

Да, у нас есть очень хороший гараж, но без машины туда добираться так себе затея. А тащить потом на своём горбу тяжеленную картошку и вовсе удовольствие на любителя.

Как я решила эту задачку со звёздочкой? Читайте до конца и точно никуда не опоздаете.



Было буквально как грязи. Не знали, куда деть



Убыток от неправильного хранения овощей

Раньше я вообще не задумывалась о правильном хранении. 

Морковь, свёклу, картофель, репу, лук, чеснок мы собирали мешками и убирали в гаражный погреб. И если там что-то к весне и портилось, то была невелика потеря.

Однако прошлой осенью пришлось купить мешок картошки (невозможно было таскать сумки со своего огорода пешком до автобуса) и выставить его на балкон.


Первые пару недель, пока стояла сухая погода, всё в целом было неплохо. И я размечталась о длительной свежести овощей — да, не очень эстетично, но сидеть в шезлонге на балконе всё равно уже холодно, поэтому решила закрыть на этот мешок глаза.

Но скоро ситуация кардинально изменилась. 

Сначала шли проливные дожди, а потом грянули первые морозы. Весь мешок за ночь замёрз. 


Утром я его, конечно, втащила в кухню, но после оттаивания всю картошку пришлось выбросить.



А что делать(


Стала покупать меньшими объёмами. 


Но, во-первых, это обходилось гораздо дороже. 

А, во-вторых, всё равно примерно половина пропадала.

Словом, задача оказалась не простая, но интересная. 

Как я её решила, увидим в следующей статье. 



vegetables-2726800_1920 (2).jpg 455 KB


На своих участках я всегда выращивала много корнеплодов. 

Но как в старом анекдоте, от урожая было проблем больше, чем от неурожая. 

Вечная головная боль, как это всё хранить, с прошлого года обогатилась ещё одной — а как теперь всё это вывозить?

Да, у нас есть очень хороший гараж, но без машины туда добираться так себе затея. А тащить потом на своём горбу тяжеленную картошку и вовсе удовольствие на любителя.

Как я решила эту задачку со звёздочкой? Читайте до конца и точно никуда не опоздаете.



Было буквально как грязи. Не знали, куда деть



Убыток от неправильного хранения овощей

Раньше я вообще не задумывалась о правильном хранении. 

Морковь, свёклу, картофель, репу, лук, чеснок мы собирали мешками и убирали в гаражный погреб. И если там что-то к весне и портилось, то была невелика потеря.

Однако прошлой осенью пришлось купить мешок картошки (невозможно было таскать сумки со своего огорода пешком до автобуса) и выставить его на балкон.


Первые пару недель, пока стояла сухая погода, всё в целом было неплохо. И я размечталась о длительной свежести овощей — да, не очень эстетично, но сидеть в шезлонге на балконе всё равно уже холодно, поэтому решила закрыть на этот мешок глаза.

Но скоро ситуация кардинально изменилась. 

Сначала шли проливные дожди, а потом грянули первые морозы. Весь мешок за ночь замёрз. 


Утром я его, конечно, втащила в кухню, но после оттаивания всю картошку пришлось выбросить.



А что делать(


Стала покупать меньшими объёмами. 


Но, во-первых, это обходилось гораздо дороже. 

А, во-вторых, всё равно примерно половина пропадала.

Словом, задача оказалась не простая, но интересная. 

Как я её решила, увидим в следующей статье. 

Читайте также

Комментарии 4

Войдите для комментирования
■ МОТИВ УДАЧный 27 май 2022 в 08:33
Очень даже интересно узнать!! Решу свою проблему!
■ Сад на окне 28 май 2022 в 08:45
вот согласитесь, это правда проблема) и нет урожая плохо, и много урожая тоже головная боль
■ МОТИВ УДАЧный 28 май 2022 в 09:28
Сначала как посадить,потом зачем столько рассады,а потом куда это все закатывать,банки уже кончились)))
НОВОСТИ ПОИСК РЕКОМЕНД. НОВОЕ ЛУЧШЕЕ ПОДПИСКИ