Как ещё можно сохранить овощи

{"document":[{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"market-1706530_1920 (1).jpg","filesize":1025679,"height":1078,"pic_id":65764,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/05/28/market-1706530_1920_1.jpeg","width":1916}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"href":"https://pabliko.ru/@sad-na-okne/sohranim_urozhaj_doma_bez_poter_-19989/"},"string":"Вот здесь "},{"type":"string","attributes":{},"string":"мы начали знакомиться со способами хранения овощей без погреба и овощехранилищ. \n\nПродолжим эту тему и убедимся, что и просто в квартире это возможно. \n"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Необычные эстетические способы хранения в квартире"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["heading1"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"\nДля успешного зимнего хранения овощей очень важна их подготовка."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Всё, что купила на рынке, сначала раскладываю на балконе просушиться. Одновременно сортирую, убирая подпорченные и поврежденные овощи."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Варианты хранения чеснока в квартире"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Чеснок — самый неприхотливый пряный овощ, который легко долежит до весны. Он обойдётся без дополнительных условий, зато вполне может стать декором кухни:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"косы из чеснока (и лука тоже)"},{"type":"string","attributes":{},"string":" — оригинальный способ дополнить обстановку кухни в деревенском стиле.\n\nДля плетения использую обычную хлопковую веревку. Сам чеснок (или лук) должен быть идеально сухим, с длинной сухой ботвой. \nПолучившийся декор развешиваю на гвоздиках или крючках — так он не занимает много места"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"caption":"Сплошное умиротворение","presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"photo_2022-05-28_11-33-02.jpg","filesize":172561,"height":606,"pic_id":65763,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/05/28/photo_2022-05-28_11-33-02_zvjq96P.jpeg","width":1086}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"хранение в чулках"},{"type":"string","attributes":{},"string":" — метод, которым пользовались мои бабушки. Но для меня этот способ не стар и сейчас.\n\nКапроновые чулки пропускают воздух, не дают чесноку загнивать, а при должном декоративном оформлении разбавляют привычный интерьер. \nКонечно, я не вывешиваю их на люстре в центре комнаты. Но укромные места за шторами вполне подойдут\n"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"чеснок в стеклянных банках"},{"type":"string","attributes":{},"string":" заготавливаю очищенным от шелухи. \n\nДольки заливаю растительным маслом, дополняю травами и пряностями. Так он получает дополнительные оттенки вкуса и красиво выглядит в качестве украшения."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":" "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Необычное решение для хранения свёклы и моркови"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["heading1"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Яркие корнеплоды — парные овощи, которые прекрасно зимуют вместе. Для максимального продления срока хранения им нужна невысокая температура."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Помимо вышеописанных приёмов, я оставляю и нечищенные корнеплоды в кожуре. \nНо складываю их в деревянные ящики на застекленной лоджии (у нас и лоджия, и балкон), дополнительно укрывая старым ватным одеялом."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Чтобы не перегружать статью, "},{"type":"string","attributes":{"href":"https://pabliko.ru/@sad-na-okne/sohranim_korneplody_v_kvartire-19997/"},"string":"продолжение"},{"type":"string","attributes":{},"string":" размещу завтра. \nДо встречи!\n "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"\n "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[93,93]}