Для бедных.

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "Без имени.png", "filesize": 1083137, "height": 768, "pic_id": 494412, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/27/%D0%91%D0%B5%D0%B7_%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B8_7k3wMz0.jpeg", "width": 956}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Полки супермаркетов сейчас завалены быстрорастворимыми супами в красочных картонных и пластиковых упаковках. Каких только нет: и куриный, и говяжий, и гороховый, и грибной, а еще борщ, харчо, супы-пюре... На любой вкус и цвет! Но так было не всегда..."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Время действия 1981 год. Мама у меня была поваром и готовила так, что пальчики оближешь, но супы я в детстве (да и сейчас) не очень любил. И только один уплетал до последней капли, вылизывая остатки из тарелки. Это был обычный суп из бумажных пакетиков с макаронами-звездочками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ох, какое ароматное и вкусное было блюдо! Дождавшись, когда закипи вода, опускали содержимое двух пакетов в кастрюлю, 5-6 минут тщательно перемешивали ложкой — все, готово. Пусть в простонародье блюдо называли чуть ли не супом для бедных, я его до сих пор обожаю. Сколько раз такой спасал от сна на голодный желудок: мелочи-то всегда наскребешь на пакетик супа и четвертинку хлеба. Мне нравилось его есть и горячим, и холодным. Казалось, что остывший не только не менее вкусен, но и сытнее, ведь звездочки за ночь разбухли."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А кто не пробовал суп на бульоне после варки пельменей? Да-да, так и было: пельмени - на второе, а первое - на бульоне с кружками разводов растопившегося сливочного масла. Просто варили в нем вермишель - и наваристый суп готов. Но еще я, например, очень любил есть сразу пельмени с бульоном: обильно перчил, а потом хлебал ложкой, с аппетитом откусывая хлеб, смазанный горчицей. До слез пробирало, правда, но вкусно-то как!.."}], "attributes": []}], "selectedRange": [2, 111]}