Как работает микроволновка

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "752752373.jpg", "filesize": 42216, "height": 340, "pic_id": 632337, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/07/06/752752373.jpeg", "width": 463}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Принцип работы микроволновки:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Магнетрон излучает в сторону еды поток частиц энергии (которые берет в розетке), ведущих себя как электромагнитная волна - они колеблются в пространстве по волнообразной траектории, чем выше частота этих колебаний (СВЧ - сверхвысокая частота), тем больше колебаний за единицу времени и главное - больше энергии в одной частице. К примеру, максимальная частота колебаний - у фотонов солнечного света, а у радиоволны частота низкая."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Частицы энергии сталкиваются с ядрами атомов в еде и трансформируются в тепловую энергию (Альберт Эйнштейн выяснил, что энергию нельзя ни создать ни уничтожить а можно только преобразовать). У разных атомов разная «любимая», т. е. наиболее эффективная для преобразования в тепло частота - 2, 5 Ггц в микроволновке как бы подобрана под молекулы воды, хотя неплохо греет и не содержащую воду посуду).."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "537537373.jpg", "filesize": 69370, "height": 550, "pic_id": 632341, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/07/06/537537373.jpeg", "width": 481}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А если частицы энергии сталкиваются с металлом - они начинают перемещаться по орбитам атомов и ведут себя как электроны (переменный ток), поэтому железки в микроволновках искрят, и могут даже привести к взрыву и/или пожару, как говорится, не повторяйте это дома."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "То есть тепло - это тоже электромагнитная волна как и солнечный свет, электричество, радиация или сотовый сигнал."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1241, 1241]}