Полюбившееся блюдо из Италии: рецепт Капрезе - салата с моцареллой и помидорами

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всем привет!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Итальянская кухня прославилась на весь мир и мы активно перенимаем их национальные блюда. Сейчас в каждом городе есть рестораны европейской кухни, где подаются такие легенды, как: пицца, различные пасты и салаты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "У меня дома теперь тоже регулярно готовятся мировые бестселлеры. Рецептом одного из них я сейчас с вами поделюсь - это Капрезе - салат с моцареллой и помидорами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200.jpeg", "filesize": 290213, "height": 900, "pic_id": 835297, "url": "/files/article_image/2024/03/07/scale_1200_K9Fs4Tp.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нам понадобится / список ингредиентов (на 2 порции):"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Моцарелла - 200 гр. Я покупаю крупным шариком, ведь мини подойдёт только под помидорки черри."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помидоры - 2 штуки"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль, перец - по вкусу"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Бальзамический уксус - 100 гр."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соус песто - по вкусу (можно приготовить самим, понадобится масло, базилик, чеснок, соль, перец, пармезан)."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 1."}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Делаем бальзамический соус, для этого уксус доводим до кипения, а потом ещё 10 минут держим на медленном огне до загустения."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 2."}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нарезаем моцареллу и помидоры на одинаковой толщины кружочки. Выкладываем их поочередно в тарелку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 3."}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Четко по центру салата я выкладываю линией соус песто."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 4."}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Можно добавить соли и перца по вкусу, но на самом деле песто даст яркий вкус."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Поливаем наше блюдо сверху бальзамическим соусом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для подачи можно украсить листьями базилика, будут более разнообразные и аппетитные краски, ну а у меня получается вот так:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (1).jpeg", "filesize": 352991, "height": 900, "pic_id": 835298, "url": "/files/article_image/2024/03/07/scale_1200_1_oJbbBtl.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Этот салат отличается тем, что он достаточно сытный, при этом тут не используются тяжёлые продукты. Моцарелла - это нежнейший сыр, который отлично сочетается с кислинкой помидоров."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Все чаще встречаю, что это блюдо называют холодной закуской, но у меня так язык не поворачивается сказать, все же это больше салат."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (2).jpeg", "filesize": 284324, "height": 899, "pic_id": 835299, "url": "/files/article_image/2024/03/07/scale_1200_2_OMTMWEB.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Внимание всем худеющим, вам его можно! Он низкокалорийный. Кто сидит на ПП - вам тоже, тут ничего запрещённого не использовано."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "✍️ А какие блюда с использованием сыра моцарелла любите вы? Напишите ответ в комментарии!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Если вам понравилась статья, поддержите меня лайком и подпиской, мне будет очень приятно ❤️"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1905, 1905]}