21 авг 2023 · 18:58
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вкусные баклажаны на зиму - это замечательный способ сохранить яркий и ароматный вкус этого овоща на протяжении всего года. Баклажаны можно консервировать в различных формах: мариновать, солить, запекать. В данном тексте предлагаются несколько рецептов, которые помогут вам приготовить вкусные баклажаны на зиму."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Первый рецепт - маринованные баклажаны. Для этого рецепта вам понадобятся: баклажаны, соль, уксус, сахар, масло растительное, чеснок, зелень."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 1: Очистите баклажаны и нарежьте их тонкими кольцами или полосками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 2: Положите нарезанные баклажаны в соленую воду и оставьте на несколько часов, чтобы удалить горечь. Затем слейте воду и промойте баклажаны под холодной водой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 3: Приготовьте маринад. В кастрюле смешайте уксус, сахар, масло растительное, соль. Доведите до кипения и варите несколько минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 4: Разложите баклажаны в стерильные банки и добавьте в каждую по паре зубчиков чеснока и немного зелени (душицы, петрушки, укропа)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 5: Залейте баклажаны горячим маринадом, закройте банки и стерилизуйте их в кипящей воде в течение 10-15 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Второй рецепт - соленые баклажаны. Для этого рецепта вам понадобятся: баклажаны, соль, уксус, сахар, вода, зелень, чеснок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 1: Очистите баклажаны и нарежьте их кружочками или полосками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 2: Положите баклажаны в емкость, посыпьте их солью и оставьте на несколько часов. Это поможет вытянуть горечь из баклажанов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 3: Разогрейте воду и растворите в ней соль, сахар и уксус. Доведите до кипения и варите несколько минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 4: Обжарьте на сковороде баклажаны без масла до золотистого цвета."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 5: Разложите обжаренные баклажаны в стерильные банки, добавьте зелень и зубчики чеснока."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 6: Залейте баклажаны горячим раствором соли, сахара и уксуса, закройте банки и оставьте остывать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Третий рецепт - запеченные баклажаны. Для этого рецепта вам понадобятся: баклажаны, масло растительное, соль, перец, зелень, чеснок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 1: Очистите баклажаны и нарежьте их дольками или кружочками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 2: Разогрейте духовку до температуры 200 градусов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 3: Положите баклажаны на противень, смажьте их маслом с обеих сторон, посыпьте солью, перцем и натертым чесноком."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 4: Запекайте баклажаны в духовке примерно 20-30 минут, пока они не станут мягкими и золотистыми."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шаг 5: Подайте запеченные баклажаны к столу, посыпав их свежей зеленью."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Эти рецепты позволят вам насладиться вкусом баклажанов в самый холодный период года. Консервированные баклажаны идеально подходят для приготовления закусок, салатов, гарниров и других блюд. Попробуйте разные варианты консервации баклажанов и выберите свой любимый!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "8-2.jpg", "filesize": 144979, "height": 685, "pic_id": 675778, "url": "/files/article_image/2023/08/21/8-2.jpeg", "width": 1000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "i (8).jpeg", "filesize": 29455, "height": 320, "pic_id": 675779, "url": "/files/article_image/2023/08/21/i_8.jpeg", "width": 480}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}], "attributes": []}], "selectedRange": [2600, 2600]}
Комментарии 0