Салат из овощей с мойвой

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добрый день вот решила вас порадовать очередным вкусным рецептом, а то что-то я давно это не делала!!! Салат из овощей с мойвой на зиму - это кулинарный рецепт для приготовления консервированного салата из помидоров, мойвы, моркови, лука и свеклы. Этот вкусный салат будет отличным дополнением к вашим зимним блюдам."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нам потребуются следующие ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 750 г помидоров"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 400 г мойвы"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 300 г моркови"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 150 г лука"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 100 г свеклы"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- по 2 ст. л. уксуса 9% и сахара"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 1 ст. л. соли"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- растительное масло"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления салата следуйте инструкции:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Полукольцами нарежьте лук и немного обжарьте его на растительном масле."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Теркой для корейской моркови натрите морковь и также обжарьте ее отдельно от лука."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Также потрите свеклу на терке для корейской моркови и обжарьте ее отдельно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Выложите обжаренные овощи в казан."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. С помощью блендера измельчите помидоры, предварительно сняв с них кожицу. Залейте овощи в казане томатным соком и потушите все вместе 20 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. У мойвы удалите внутренности и голову, положите ее в казан к овощам. Заправьте все сахаром и солью, влейте уксус, перемешайте и потушите салат еще полчаса."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Выложите салат в стерилизованные банки объемом 0, 5 или 1 литр. Укупорьте банки стерилизованными крышками. Перед укупориванием вы также можете дополнительно стерилизовать банки в кастрюле с водой или в духовке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита! Теперь у вас всегда будет вкусный и полезный салат из овощей с мойвой на зиму."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1694939847.jpg", "filesize": 53873, "height": 363, "pic_id": 701979, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/17/1694939847.jpeg", "width": 500}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ставьте лайки и оставляйте свои комментарии!!! И конечно же подписывайтесь на мой канал!! 👍"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1541, 1541]}