Макароны с фаршем и сливками в духовке

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1712658744.jpg", "filesize": 112304, "height": 403, "pic_id": 848866, "url": "/files/article_image/2024/04/09/1712658744.jpeg", "width": 604}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Предлагаю приготовить достаточно сочное и очень вкусное блюдо - макароны, запечённые с фаршем и сливками под аппетитной корочкой из сыра в духовке. Этот рецепт удачен прежде всего тем, что в результате вы получаете и мясо, и гарнир к нему. Все ингредиенты в этом блюде отлично сочетаются и дополняют друг друга. Приготовьте макароны с фаршем по этому рецепту и у вас на столе будет отличный обед или ужин для всей семьи!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления в духовке макарон с фаршем и сливками понадобится: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "макароны сухие - 250 г; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "лук - 1 шт.; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "фарш мясной любой (я взяла куриный) - 500 г; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "соль, чёрный молотый перец - по вкусу; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "сливки жирностью 10% - 200 мл; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "яйцо - 2 шт.; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "сыр твёрдый - 70 г; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "растительное масло для жарки. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В кастрюле вскипятить воду, подсолить её и выложить макароны (можно взять макаронные изделия любой формы), перемешать и варить с момента закипания на небольшом огне практически до готовности (в течение 7 минут). Затем переложить макароны в дуршлаг, слить воду, промыть их холодной водой, оставить на несколько минут, чтобы стекла лишняя жидкость."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук очистить, нарезать мелко и выложить в сковороду, уже разогретую с растительным маслом. Обжарить лук на среднем огне, периодически помешивая, до прозрачности (в течение 3-4 минут)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "К обжаренному луку выложить мясной фарш, перемешать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Обжарить фарш с луком, тщательно разбивая комочки фарша, в течение минут 10."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Посолить, поперчить обжаренный фарш, снять с огня и дать немного остыть."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В жаропрочную форму выложить половину отваренных макарон."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем равномерно выложить фарш с луком."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Поверх фарша выложить оставшиеся макароны."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В отдельной ёмкости соединить яйца и сливки, посолить по вкусу, перемешать вилкой до однородности.  "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Равномерно залить макароны с фаршем получившейся смесью из сливок и яиц. Сверху присыпать макароны натёртым сыром. Форму накрыть фольгой и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на 30.  "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Достать готовое блюдо из духовки, аккуратно снять фольгу. Вкусные, сытные макароны с фаршем и сливками, покрытые аппетитной корочкой из сыра, горячими подать к столу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!!!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1, 1]}