27 авг 2023 · 17:18
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Для приготовления вкусных и сочных котлет многие хозяйки предпочитают использовать лук. Однако, сырой лук не рекомендуется добавлять в фарш. Чтобы придать ему более сладкий вкус и аромат, лук следует мелко нарезать и обжарить на сковороде с добавлением растительного масла и чеснока. Когда лук приобретет золотистый оттенок, можно посыпать его немного сахаром. После этого все компоненты следует хорошо перемешать и снять с огня. Такой подход придаст котлетам более насыщенный вкус и аромат."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Лук жарится на сковороде", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_2023-08-26_15-36-04.jpg", "filesize": 173295, "height": 768, "pic_id": 681866, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/27/photo_2023-08-26_15-36-04.jpeg", "width": 768}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Еще одно важное правило для приготовления отличных котлет - использование самодельного фарша. Куриное филе рекомендуется пропустить через мясорубку. Желательно прокрутить продукт еще раз, добавив обжаренный лук. Чтобы придать блюду более выразительный вкус, можно добавить различные специи, такие как перец, паприка и молотый кориандр, а также свежую зелень, например, петрушку или кинзу. Помимо этого, для придания хрустящей корочки и более сочности, можно добавить панировочные сухари и растворенный в молоке крахмал."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После приготовления фарша можно приступить к жарке котлет. Рекомендуется обжаривать их на сковороде в течение двух минут, а затем выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут. Таким образом, котлеты приобретут нежность и вкусность."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Котлеты жарятся в сковороде", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_2023-08-26_15-39-04.jpg", "filesize": 148978, "height": 768, "pic_id": 681867, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/27/photo_2023-08-26_15-39-04.jpeg", "width": 768}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кроме того, можно попробовать вариант запекания котлет. Для этого их нужно выложить на противень, предварительно смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой, и запекать при той же температуре в течение 20-25 минут. Такой метод готовки придаст котлетам более сочную текстуру и золотистую корочку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Котлеты на противне", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_2023-08-26_15-42-09.jpg", "filesize": 153713, "height": 768, "pic_id": 681869, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/27/photo_2023-08-26_15-42-09.jpeg", "width": 768}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дополнительным способом улучшения вкуса котлет является добавление различных соусов и гарниров. Например, можно подать котлеты с томатным соусом, сметаной или грибным соусом. В качестве гарнира подойдут картофельное пюре, отварной рис или свежие овощи."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Таким образом, приготовление вкусных и пышных котлет - это искусство, требующее некоторого времени и тщательности. Однако, следуя указанным правилам и добавляя свою индивидуальность в приготовление, вы сможете создать блюдо, которое будет радовать вас и ваших близких."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Источник: "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://vk.com/@-219274503-v-rossii-mozhno-prigotovit-samye-vkusnye-kotlety"}, "string": "паблик"}], "attributes": []}], "selectedRange": [2114, 2114]}
Комментарии 2