{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Нитраты, или соли азотной кислоты, широко используются в качестве подкормки при выращивании арбузов. Хотя они полезны для растений, их избыток может привести к интоксикации человеческого организма. Как определить, является ли арбуз «бомбой» с нитратами? В этой статье я расскажу вам о 4 явных признаках."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Арбуз", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "img (3).png", "filesize": 698025, "height": 768, "pic_id": 736836, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/25/img_3.jpeg", "width": 768}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Первый признак "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "- светлая мякоть возле корки арбуза. Если вы заметили такую область, это может указывать на избыток нитратов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Второй признак"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " - сиреневатый оттенок мякоти. Если арбуз имеет такой цвет, это только усиливает ваши подозрения о наличии избытка нитратов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Третий признак"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " - желтый оттенок арбуза. Если плод имеет ярко-желтую окраску, это может быть признаком «перенасыщения» нитратами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Наконец, четвертый признак - неестественно глянцевый срез арбуза. Если поверхность арбуза имеет слишком блестящий вид, это может быть результатом обработки нитратами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Определение наличия нитратов в арбузе визуально может быть полезным, но для более точной оценки рекомендуется использовать лабораторные методы анализа. Помните, что умеренное потребление арбузов без избытка нитратов может быть безопасным и полезным для здоровья."}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 303]}
Комментарии 9