Еда в поезде. Романтика советских поездов и современное бп

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "DSCN5799.JPG", "filesize": 4302688, "height": 3456, "pic_id": 712145, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/28/DSCN5799.jpeg", "width": 4608}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Старшему поколению, рождённому в СССР, посвящается! Молодёжи Российской, читать обязательно и восторгаться мамами, папами и бабушками с дедушками! Я начинаю!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как же раньше пахли Советские поезда! Уже в тамбуре вагона, тебя окружал запах дороги и приключений. Особенно это чувствовалось зимой. Заходишь в вагон с мороза, а там тепло и запах разогретого тена. Запах от костра и «дровишек». И всё, ты дома, на ближайшие дни и приключения начались!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вы замечали, что люди старшего поколения, первым делом в поезде садятся есть? Привычка! Сейчас расскажу почему."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А потом ты идёшь сквозь плацкартные купе и в нос бьёт запах еды. Простая человеческая еда, от запаха которой аппетит разыгрывается с невероятной силой и руки тянутся к своим запасам."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Какие тогда были простые и в то же время вкусные запасы! Варёные яйца, жареная курочка. Да именно курочка, целиком или порубленная кусочками. Это не ваши окорочка непонятные, это КУРИЦА! Дальше в ход шли огурчики, помидорки, лучок зеленый. А ещё самый главный ингредиент: спичечный коробок. И горе тому, кто обнаруживал там спички! Я один раз так перепутал! В общем объясняю для школоты: там была соль. Потом спичечные коробки заменили контейнеры из под киндер сюрпризов. В общем, измудрялись как могли!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "DSCN5803.JPG", "filesize": 4529201, "height": 3456, "pic_id": 712147, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/09/28/DSCN5803.jpeg", "width": 4608}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А к чаю, из завёрнутой в газету, чтобы не остыли, доставались пирожки. Да не простые пирожки, а БАБУШКИНЫ, приготовленные с любовью и нежностью! Вы, кстати, замечали, что самые вкусные пирожки бывают только у бабушек? Хотя к чему этот вопрос, конечно замечали!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если вдруг, кто то забывал или не успевал приготовить еду в дорогу, его спасали продавцы на перроне. Все вкусняшки перечислять не буду, запомнилась мне картошка варёная кругляком, в пакетике со сливочным маслом. Не поверите, но картошка в этом масле плавала. А для большего счастья, в набор включался мелко нарезанный зеленый лучок. Вкусняшка. Это вам не бп картофельное."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А, что сейчас? А сейчас никакой романтики: бп, где добавил водички, получилось картошечка мятая и лапшичка, перелил воды, получился суп картофельный или суп лапша. К чаю печенки, да пекульки одноразовые в пакетиках."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Знаете, как отличить советского человека в дороге? У него всегда есть баночка. Баночка тушёнки, консервов или паштетик, тоже в баночке. Вы знаете, как по новому играет вкус роллтона если туда добавить тушёночки? Это уже не бп-ешечка, это уже лапша по-флотски! Ну почти по-флотски! В общем записывайте рецепт, пока я жив!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Так, что по мне советские поезда дальнего следования это романтика путешествий. А в нынешних, даже петь и играть на инструментах запретили…."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "первоисточник: "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://dzen.ru/a/ZQh7JUCYTEh7BoZk"}, "string": "https: //dzen. ru/a/ZQh7JUCYTEh7BoZk"}], "attributes": []}], "selectedRange": [2584, 2618]}