09 окт 2023 · 15:00
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Раньше я очень любила посещать торговые ряды, в которых продают специи, сухофрукты и орехи. Гости из Средней Азии всегда любезны и приветливы. Поговорят с тобой, как с другом. В довесок к покупкам положат небольшой презент или сделают скидку на покупки. Мелочь, а приятно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот только недавно узнала, что за всей этой мнимой приветливостью стоит лишь жажда наживы и прибыли. А открыла глаза мне знакомая узбечка. Она обратилась ко мне за помощью (это другая история). Я ей помогла, а она в благодарность принесла целый пакет с приправами, орехами и сухофруктами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот только я заметила, что принесенные дары в корне отличаются от тех, которые узбеки продают на наших рынках. Гостинцы были невероятно вкусные. Специи насыщенные, а орехи просто свежайшие. Давно я такого не ела."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "изображение_viber_2023-10-05_15-35-49-431.jpg", "filesize": 389506, "height": 900, "pic_id": 722746, "url": "/files/article_image/2023/10/09/%D0%B8%D0%B7%D0%BE%D0%B1%D1%80%D0%B0%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5_viber_2023-10-05_15-35-49-431.jpeg", "width": 1600}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "При случае поинтересовалась, а где она взяла такие вкусные продукты. В какой точке купила? На что Матлюба, а именно так зовут мою знакомую, ответила, что никогда не покупает продукты у своих соотечественников. А сухофрукты, орехи и пр. ей пересылают родственники из Узбекистана."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот это да! Нам продают, а сами не едят?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дело в том, что все, что выставлено на прилавки, самого низкого и отвратительного качества. Курага высушена не под лучами солнца, а при помощи серного газа. Для блеска ее обрабатывают глицерином. Чернослив часто вымачивают в сахарном сиропе. Так он набирает вес и сладость. Блеск ему придают при помощи того же глицерина или технического воска."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Про специи вообще молчу. Зира, которой меня угостила Матлюба, отличалась большим размером, темным цветом и насыщенным ароматом. В самом Узбекистане чаще едят иранскую зиру. Нам же продают самый неликвид. В специи, такие как куркума, паприка, молотые перцы и т. д. подмешивают муку или крахмал."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И правда, куркума, купленная на рынке, разительно отличалась от той, которой меня угостили. Она была бледно-желтого оттенка, на сковороде комковалась, как это бывает с мукой. А вкуса у нее и вовсе не было."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как выбрать сухофрукты? "}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "При выборе кураги обращаю внимание на цвет, жесткость и блеск. Стараюсь выбирать максимально тусклый и неприглядный товар. Настоящая курага, высушенная под солнцем, будет жесткой. Просто так ее не откусишь. Придется замачивать в кипятке. Если же курага мягкая и блестящая, обхожу ее стороной."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "По словам Матлюбы, хороший чернослив должен быть матовым, а никак не глянцевым. При нажатии из него не должен выделяться сок. Лучше покупать чернослив с косточкой. И обязательно нужно его понюхать: если есть копченый запах, лучше отказаться от покупки. Цвет качественного чернослива должен быть черным, а не коричневым или рыжеватым. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Специи на рынке она и вовсе не рекомендует брать. Дело в том, что большинство продавцов покупают их оптом на базе. Откуда их везут и кто изготавливает – неизвестно. Но точно ароматные приправы попали на прилавки не из солнечного Узбекистана. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для себя я решила, что больше к таким торговцам точно не пойду. Лучше закажу приправы и сухофрукты на маркетплейсах. Там хотя бы можно почитать отзывы реальных покупателей."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Что скажете по этому поводу: замечали, что товары у гостей из Средней Азии некачественные? Как выбираете сухофрукты вы?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На канале Женская Реальность много полезных статей. Подпишись и будь в теме"}], "attributes": []}], "selectedRange": [777, 777]}
Комментарии 1