Учусь виноделию в домашних условиях. А стоит ли оно этого

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "— Вы же непьющая."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "— Как это непьющая? Очень даже… почему же? От хорошего вина не откажусь..."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "С появлением дачи, у меня конечно же появились и излишки некоторых фруктов и ягод."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Дары моего сада.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_2400 (21).jpg", "filesize": 987158, "height": 1920, "pic_id": 837689, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/03/11/scale_2400_21.jpeg", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В первый год был богатый урожай яблок, в 2022 г. поспело много ежевики и красной смородины."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Именно поэтому и решила попробовать сделать вино."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Прочитала нужные статьи, что да как. Выписала самые подходящие рецепты изготовления и вперёд!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Первыми моими пробами были наливки (настойки на водке) из черной и красной смородины. Делать их очень просто и это всё же, немного другое, нежели вино."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Все, кого потом угощала, заценили и просят что бы всегда делала такие наливочки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Наливочки из смородины настаиваются.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_2400 (22).jpg", "filesize": 731852, "height": 2400, "pic_id": 837690, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/03/11/scale_2400_22.jpeg", "width": 1879}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Они и правда хорошие получаются (особенно из черной смородины), такие наливочки не стыдно подать к праздничному столу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рецепты расписывать не буду, сама позаимствовала на сайтах. Если кто заинтересуется, прикреплю в комментариях."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ну, теперь про вина. Первым было яблочное вино. Поэтому оно оказалось самым сложным, на нём все пробы и ошибки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Яблочное вино, урожай 2021г .", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_2400 (23).jpg", "filesize": 495086, "height": 2400, "pic_id": 837691, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/03/11/scale_2400_23.jpeg", "width": 1800}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пройдя через все мытарства, всё-таки получилось. Не сильно креплёное, но и не сидр, слегка игристое. Вкус не плохой, но думаю в дальнейшем добьюсь лучшего результата. Ошибки свои теперь знаю."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Один из этапов изготовления яблочного вина 2021.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_2400 (24).jpg", "filesize": 133818, "height": 1078, "pic_id": 837693, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/03/11/scale_2400_24.jpeg", "width": 1078}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вино из красной смородины получилось вкусным, лёгким и игристым. Как раз для девчонок, совсем мало градусов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот думаю, может оно мало выдержалось, после снятия осадка стояло в погребе примерно 4 месяца. Ну да ладно, такими темпами «пития» как у нас в семье, оно ещё три раза успеет выгуляться🤣."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Вино из красной смородины, урожай 2022.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_2400 (25).jpg", "filesize": 560764, "height": 2400, "pic_id": 837695, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/03/11/scale_2400_25.jpeg", "width": 2400}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ежевичное вино, пожалуй, самое зачётное получилось. Вкусное и креплёное, красивого коньячного цвета и прозрачное. Напоминает какое-то хорошее Крымское вино, жаль не помню какое."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Ежевичное вино, урожай 2022.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (5).jpg", "filesize": 139270, "height": 1200, "pic_id": 837696, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/03/11/scale_1200_5_oB8mPD8.jpeg", "width": 900}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Цвет ежевичного вина не внушал доверия, не ожидала, что получиться красивое.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_2400 (26).jpg", "filesize": 457540, "height": 2400, "pic_id": 837697, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/03/11/scale_2400_26.jpeg", "width": 1800}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Так вот, стоит ли делать домашнее вино и если стоит, то почему?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лично моё мнение, стоит. Если есть желание этим заниматься."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В промышленных масштабах я конечно и не собираюсь делать, но немножко для своих буду практиковать. Почему?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Во-первых, мне нравиться сам процесс. И ещё раз, во-первых, это почти даром выходит."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Во-вторых, вкусно и не стыдно угостить гостей."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "В-третьих, бутылочку хорошего домашнего вина всегда можно подарить."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "В-четвёртых, в магазинах всё что дёшево-качество не очень, а дорогое мне уже не по карману."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь жду урожая винограда и малины, очень хочется из них изготовить вина."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Подпишитесь, что бы не пропустить интересное."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Может и вы решитесь на эксперимент, прочитав эту статью?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Рада, что вы читаете, буду благодарна за Ваш лайк и комментарий."}], "attributes": []}], "selectedRange": [566, 646]}