Жареная картошка

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Дело рук сына", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20240605_175226.jpg", "filesize": 8327647, "height": 2976, "pic_id": 896555, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/08/28/IMG_20240605_175226.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240828%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240828T134657Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=b9bd0163371583094554e5b3e515febb5bc5db2bfc2b3194cb777e146cef3d66", "width": 3968}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Какое оно? Самое распространённое блюдо на вашем столе из детства, а?  "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Возвращаясь в своё детство, в 90ые, вспоминаю, что на нашем столе это была жареная картошка! Ну или её вариации..."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как в фильме, «Одиноким предоставляется общежитие», герой Ф. Мкртчяна произносил: «Утром - яичница! В обед - яичница! На ужин - яичница! А ночью - омлет!» "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Так и у нас была весь день жареная картошка, а ближе к вечеру - драники, или картофельные оладьи по-другому. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Правда, мне очень нравилось готовить их, а потом и есть. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нравилось чистить картошку специальной овощерезкой, потом тереть её на металлической терке в большой пластиковый тазик. Затем нужно было отжать лишний сок из картофеля, посолить, поперчить, немного добавить муки, яйцо... "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И вот уже сформированные оладьи шкварчат на чугунной сковороде до румяной корочки, мироточа картофельным ароматом через всю кухню в открытые форточки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жареная картошка выручала всегда, когда было туго с деньгами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Папа готовил как-то картофельные пирожки со свекольной начинкой. Было необычно и очень вкусно! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Этой «вредной запрещёнкой», нарезанной тонкой соломкой, мы втихаря перебивали аппетит младшей сестре, когда маме нужно было сварить ей полезную овсяную кашу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В какой-то момент времени, жареная картошка постепенно исчезла из рациона моей уже собственной семьи... "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ушла..., унося с собой клеймо вредности, бедности и «долгоготовности». "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "«Вообще-то, я на тебе женился из-за картошки!» - Пошутил, как-то муж в ответ на мою очередную полемику «о вкусной и здоровой пище». Резко нажав стопкран в несущемся «на всех парах» поезде под названием «Идеальное питание для всей семьи», заставил меня посмотреть на ситуацию со стороны. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В общем, научила готовить жареную картошку детей😁🙈."}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 1]}