05 авг 2023 · 23:50
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Какие ассоциации у вас вызывает слово «тархун»?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Думаю многие сразу представят себе очень сладкий газированный напиток в бутылке. И я до недавнего времени видела его именно так. Пока не встретила траву-эстрагон в мексиканском супермаркете."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Эстрагон или тархун, как его называют на Кавказе, растение из рода полыни широко распространенное в России, Европе и Средней Азии. На американском континенте произрастает на всей территории Северной Америки и Мексики."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растение богато витаминами и микроэлементами, укрепляет иммунитет, усиливает регенерацию клеток и положительно влияет на состояние волос и ногтей."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот в такой небольшой пачке тархун продается в супермаркетах."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG-20230603-WA0034.jpg", "filesize": 124328, "height": 1024, "pic_id": 660553, "url": "/files/article_image/2023/08/05/IMG-20230603-WA0034.jpeg", "width": 768}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В пачке его совсем немного, такого количества хватит на 2-3 стакана готового напитка."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230805_153833.jpg", "filesize": 1013804, "height": 1574, "pic_id": 660555, "url": "/files/article_image/2023/08/05/Screenshot_20230805_153833.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В этот раз мне повезло и листочки оказались достаточно свежими. Бывало, что попадались желтые или гнилые аккуратно спрятанные персоналом супермаркета за свежими в коробочке. Появилась привычка открывать упаковку прямо в магазине и проверять🙂"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Стоимость такой маленькой коробочки 25 песо-110 руб."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я решила провести эксперимент и приготовить тархун не как холодный сладкий напиток, который кстати мне не очень-то и нравится, а как травяной чай."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сначала эстрагон нужно замочить в небольшом количестве воды для размягчения на 20 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG-20230602-WA0031.jpg", "filesize": 96199, "height": 768, "pic_id": 660556, "url": "/files/article_image/2023/08/05/IMG-20230602-WA0031.jpeg", "width": 1024}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Листья, слегка разбухшие в воде отправляются в блендер."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230805_153906.jpg", "filesize": 881980, "height": 1569, "pic_id": 660557, "url": "/files/article_image/2023/08/05/Screenshot_20230805_153906.jpeg", "width": 1160}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Листья уже перемолотые."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Получается зеленая концентрированная кашица."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG-20230602-WA0028.jpg", "filesize": 116697, "height": 1024, "pic_id": 660559, "url": "/files/article_image/2023/08/05/IMG-20230602-WA0028_uJHhQrL.jpeg", "width": 768}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Одновременно я подготавливаю цитрусовые: делаю сок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подойдут любые. Использую грейпфруты, апельсины, лимоны разных видов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавляю кипяток."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG-20230602-WA0025.jpg", "filesize": 108513, "height": 1024, "pic_id": 660560, "url": "/files/article_image/2023/08/05/IMG-20230602-WA0025.jpeg", "width": 768}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Процеживаю напиток, чтобы убрать все листочки, вливаю в него сок апельсина и грейпфрута и доливаю горячей воды."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG-20230602-WA0026_edit_82999426593336.jpg", "filesize": 267827, "height": 768, "pic_id": 660561, "url": "/files/article_image/2023/08/05/IMG-20230602-WA0026_edit_82999426593336.jpeg", "width": 978}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Очень нравится какой нежный светло-зеленый цвет он приобретает."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230805_153939.jpg", "filesize": 819815, "height": 1569, "pic_id": 660563, "url": "/files/article_image/2023/08/05/Screenshot_20230805_153939.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Надо сказать, что такой напиток, который скорее всего именно чай из эстрагона, очень специфический."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тархуном его назвать можно с большой натяжкой, тархун -напиток сладкий и газированный🙂 А то что готовлю я, напоминает ароматный травяной чай."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чтобы сделать домашний газированный тархун, необходимо после добавления кипятка, сначала процедить полученный концентрированный напиток, остудить его, разбавить газированной водой, положить сахар и апельсиновый сок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_20230805_153952.jpg", "filesize": 635286, "height": 1584, "pic_id": 660564, "url": "/files/article_image/2023/08/05/Screenshot_20230805_153952.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если понравился мой канал, подписывайтесь. Всегда рада новым друзьям."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "#рецепты "}], "attributes": []}], "selectedRange": [2213, 2213]}
Комментарии 0