Щи из свежей капусты быстро и вкусно.

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Щи из свежей капусты – это традиционное и вкусное русское блюдо, которое готовят с использованием свежей белокочанной капусты. Этот суп получается нежным, ароматным и богатым на витамины и минералы. Вот рецепт для приготовления вкусных щей из свежей капусты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "25b2e78abecc65cd0a8f42dfa08703fe.jpeg", "filesize": 37326, "height": 596, "pic_id": 681069, "url": "/files/article_image/2023/08/26/25b2e78abecc65cd0a8f42dfa08703fe.jpeg", "width": 900}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "400 г свежей белокочанной капусты, нарезанной тонкой соломкой"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "200 г свинины или говядины, нарезанной кубиками"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 картофелины, нарезанные кубиками"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 морковь, нарезанная кубиками"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 луковица, мелко нарезанная"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 столовые ложки растительного масла"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 лавровый лист"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4-5 зерен черного перца"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1, 5-2 литра кипятка или говяжьего бульона"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль и свежемолотый черный перец по вкусу"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сметана и зелень для подачи. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Способ приготовления. "}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло. Добавьте нарезанный лук и морковь. Обжаривайте на среднем огне до мягкости и золотистости лука."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавьте нарезанную свинину или говядину в кастрюлю и обжаривайте до румяности."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После этого добавьте капусту и обжаривайте еще 2-3 минуты до слегка золотистого цвета."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем добавьте нарезанные картофелины, лавровый лист, черные перцы и посолите по вкусу."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Залейте всё кипятком или говяжьим бульоном, закройте кастрюлю крышкой и варите на среднем огне около 30 минут или до тех пор, пока картошка и мясо не станут мягкими."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После приготовления, проверьте соль и приправы, при необходимости добавьте еще по вкусу."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подавайте горячие щи сметаной и свежей зеленью."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Щи из свежей капусты – это отличное блюдо для насыщенного и сытного обеда или ужина, особенно в холодное время года. Они хорошо сочетаются с традиционными русскими гарнирами, такими как картофельное пюре или свежий хлеб."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "00ecfdaf58a2ce9095bb1f1aa76ab99f.jpeg", "filesize": 50924, "height": 768, "pic_id": 681070, "url": "/files/article_image/2023/08/26/00ecfdaf58a2ce9095bb1f1aa76ab99f.jpeg", "width": 869}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Энергетическая ценность щей:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Энергетическая ценность щей может варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов и пропорций в рецепте. Ниже приведены приблизительные значения энергетической ценности на 100 грамм готовых щей:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Калории: около 30-50 ккал"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Белки: около 1-2 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жиры: около 1-2 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Углеводы: около 3-5 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Клетчатка: около 1-2 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Витамин С: около 3-6 мг"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кальций: около 20-30 мг"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Железо: около 0, 5-1 мг"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Однако стоит учитывать, что эти значения могут меняться в зависимости от конкретного рецепта и способа приготовления. Также, если вы добавляете в щи мясо или картофель, то калорийность и питательную ценность блюда могут увеличиться."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Щи – это суп, который содержит много свежих овощей и зелени, а также белков из мяса или грибов. Они богаты витаминами и минералами, особенно витамином C, который является мощным антиоксидантом, способствующим укреплению иммунной системы. Также они содержат клетчатку, которая благоприятно влияет на пищеварение и помогает поддерживать здоровье кишечника."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "c7d3eeee17b48fc8520e164652a53f8d.jpeg", "filesize": 85655, "height": 600, "pic_id": 681071, "url": "/files/article_image/2023/08/26/c7d3eeee17b48fc8520e164652a53f8d.jpeg", "width": 900}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Общая энергетическая ценность щей может быть низкой, особенно если они готовятся без слишком калорийных ингредиентов, таких как масло или сливки. Щи – это полезное и питательное блюдо, которое можно включать в рацион питания, чтобы поддерживать здоровье и получать удовольствие от вкусного и сытного обеда или ужина."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [2612, 2612]}