3
Пробуем вино "Бухара" | Паблико

Пробуем вино "Бухара"


05 окт 2023 · 16:00    

Сегодня посмотрим, что за вино оказалось во второй бутылке, купленной мной в Казани.



scale_1200.jpg 321.2 KB


Вино произведено компанией «Тошкентвино Комбинати», т. е., как можно понять, оно сделано в Узбекистане. Честно говоря, мои познания об узбекском виноделии весьма скромные - в советское время, помнится, пробовал сладкие и крепленые вина из этой республики. А через несколько лет после распада СССР в России узбекские вина пропали совсем. Я тогда подумал, что виноделие в Узбекистане благополучно загнулось, что, в общем-то, было бы довольно логично - государство мусульманское, а производить алкоголь как-то не халяльненько. Поэтому я весьма удивился, увидев в казанском алкомаркете целую линейку узбекских вин, названных в честь городов этой страны. Правда, из всей линейки красное сухое вино было только одно - «Бухара», которое я и взял на пробу.

Пара слов о производителе:

История комбината «Ташкентвино» начинается в 1867 году, когда прибывший в наш край предприниматель Императорского двора России купец первой гильдии Иван Андреевич Первушин построил винокурню на берегу канала Салар и положил основу виноделия в промышленных масштабах.За короткое время продукция завода становится известной не только у себя на родине, но и за рубежом. Первые высокие награды медали и дипломы получены комбинатом на Московской политехнической выставке, а уже позже в 1878 году Золотые и Серебряные медали на международной Выставке в Париже.На сегодняшний день комбинат «Ташкентвино» - это современное многопрофильное предприятие, которое является признанным мировым лидером в своей отрасли, выпускающим более 200 видов наименований алкогольной и безалкогольной продукции. Вот уже более 150 лет наше предприятие выпускает большой ассортимент высококачественных спиртных напитков, которые пользуются всемирным признанием.Выпускаемая продукция, благодаря своему превосходному качеству, пользуется успехом на международном рынке, неизменно получая на Международных выставках, конкурсах и дегустациях высокие оценки.

Посмотрим, какую оценку это вино получит на моей дегустации.

Коротко об этой линейке:

Серия вин «Сокровища Узбекистана» - производится из сортов винограда, выращенных под ярким солнцем Узбекистана. Весь технологический процесс производства, начиная от посадки саженцев, сбора урожая, переработки и заканчивая розливом готового вина в бутылки, находится под строгим контролем наших специалистов, виноградарей и виноделов.

И приступим к пробам.

ТТХ:

  • Алкоголь - 11-12%
  • Виноград - Саперави, Каберне-Совиньон, Пино
  • Урожай - 2019 год

На просвет вино темно-рубинового цвета.



scale_1200.jpg 309.63 KB


Аромат фруктовый, приятный. Вкус мягкий, ягодно-фруктовый. Кислотность весьма низкая, танинность умеренная. Послевкусие длительное, фруктовое, слегка вяжущее. Пьется весьма легко. Очень хорошо подходит к сыру и нежирному мясу.

Весьма удивлен - вино вполне неплохое для своей цены (поэтому на следующий день я купил еще бутылочку). Понравилось гораздо больше, чем крымское ZBWine Saperavi, да и стоит дешевле.

Покупал за 360 рублей.

Сегодня посмотрим, что за вино оказалось во второй бутылке, купленной мной в Казани.



scale_1200.jpg 321.2 KB


Вино произведено компанией «Тошкентвино Комбинати», т. е., как можно понять, оно сделано в Узбекистане. Честно говоря, мои познания об узбекском виноделии весьма скромные - в советское время, помнится, пробовал сладкие и крепленые вина из этой республики. А через несколько лет после распада СССР в России узбекские вина пропали совсем. Я тогда подумал, что виноделие в Узбекистане благополучно загнулось, что, в общем-то, было бы довольно логично - государство мусульманское, а производить алкоголь как-то не халяльненько. Поэтому я весьма удивился, увидев в казанском алкомаркете целую линейку узбекских вин, названных в честь городов этой страны. Правда, из всей линейки красное сухое вино было только одно - «Бухара», которое я и взял на пробу.

Пара слов о производителе:

История комбината «Ташкентвино» начинается в 1867 году, когда прибывший в наш край предприниматель Императорского двора России купец первой гильдии Иван Андреевич Первушин построил винокурню на берегу канала Салар и положил основу виноделия в промышленных масштабах.За короткое время продукция завода становится известной не только у себя на родине, но и за рубежом. Первые высокие награды медали и дипломы получены комбинатом на Московской политехнической выставке, а уже позже в 1878 году Золотые и Серебряные медали на международной Выставке в Париже.На сегодняшний день комбинат «Ташкентвино» - это современное многопрофильное предприятие, которое является признанным мировым лидером в своей отрасли, выпускающим более 200 видов наименований алкогольной и безалкогольной продукции. Вот уже более 150 лет наше предприятие выпускает большой ассортимент высококачественных спиртных напитков, которые пользуются всемирным признанием.Выпускаемая продукция, благодаря своему превосходному качеству, пользуется успехом на международном рынке, неизменно получая на Международных выставках, конкурсах и дегустациях высокие оценки.

Посмотрим, какую оценку это вино получит на моей дегустации.

Коротко об этой линейке:

Серия вин «Сокровища Узбекистана» - производится из сортов винограда, выращенных под ярким солнцем Узбекистана. Весь технологический процесс производства, начиная от посадки саженцев, сбора урожая, переработки и заканчивая розливом готового вина в бутылки, находится под строгим контролем наших специалистов, виноградарей и виноделов.

И приступим к пробам.

ТТХ:

  • Алкоголь - 11-12%
  • Виноград - Саперави, Каберне-Совиньон, Пино
  • Урожай - 2019 год

На просвет вино темно-рубинового цвета.



scale_1200.jpg 309.63 KB


Аромат фруктовый, приятный. Вкус мягкий, ягодно-фруктовый. Кислотность весьма низкая, танинность умеренная. Послевкусие длительное, фруктовое, слегка вяжущее. Пьется весьма легко. Очень хорошо подходит к сыру и нежирному мясу.

Весьма удивлен - вино вполне неплохое для своей цены (поэтому на следующий день я купил еще бутылочку). Понравилось гораздо больше, чем крымское ZBWine Saperavi, да и стоит дешевле.

Покупал за 360 рублей.

Читайте также

Комментарии 2

Войдите для комментирования
■ Зелёный дворик 05 окт 2023 в 22:57
Заманчиво! Хочется попробовать!
Да, узбекское вино оказалось неожиданно вкусным.
НОВОСТИ ПОИСК РЕКОМЕНД. НОВОЕ ЛУЧШЕЕ ПОДПИСКИ