20 май 2023 · 08:00
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Попалось мне в магазине сети «Отдохни» невиданное мной доселе пиво от немецкой пивоварни Bayreuther Bierbrauerei. Помнится, в свое время мне понравился их хеллес, так что, по старой памяти, взял на пробу и это пенное."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200.jpg", "filesize": 66394, "height": 1200, "pic_id": 573839, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/05/19/scale_1200_SVkfdQH.jpeg", "width": 900}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Долго копался в пивной энциклопедии, пытаясь найти, что это за стиль такой - ландбир. Не нашел. Пришлось гуглить."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Landbier — это обобщающее понятие для повседневного немецкого пива, которое варится в сотнях пивоварен по всей Германии. Чаще всего такое пиво бывает светлое, хотя встречается и темное. Оно может быть, как фильтрованным так и нефильтрованным, с содержанием алкоголя от 4, 8 до 5, 3%."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Немецкий массмаркет? Местное «Жигулевское»?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А стиль пива, стало быть, хеллес, как и написано на бутылке под числом 1857, символизирующем год появления старинного рецепта, по которому сварено это пиво. Стоп! Какой хеллес в 1857 году, ежели пиво этого стиля впервые было сварено в 1895?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А что же это тогда за пиво такое? Ага, на «тапке» написано, что это Дортмундское экспортное. Ну, в принципе, и баварская пивоварня может варить Дортмундское пиво. Вот только оно появилось в 1873 году, так что рецепт явно не про него."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Что ж, посмотрим, что об этом пиве пишут на сайте производителя:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "AKTIEN Original 1857 - это фирменное пиво низового брожения с характером - сытным, вкусным и в то же время свежим. Оно берет свое начало в дни основания пивоварни, где хранилось в деревянных бочках в естественно охлаждаемых подвалах пивоварни Байройт до полного созревания."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Благодаря оригинальному рецепту 1857 года и традиционному процессу пивоварения AKTIEN Original сохраняет этот уникальный вкус старых добрых времен."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Келлербир? Совсем запутали. Будем пробовать и разбираться."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "ТТХ:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Алкоголь - 5. 3%"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Плотность - 12. 3%"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Горечь - 18"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хмель -???"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пиво золотистое, прозрачное (не келлербир). Пены прилично, опадает неспешно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200.jpg", "filesize": 57032, "height": 1200, "pic_id": 573841, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/05/19/scale_1200_MdmlGfi.jpeg", "width": 900}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Аромат хлебно-зерновой, сладковатый, с легкими нотками цитрусов. Вкус такой же, плюс небольшая горчинка и привкус фруктов. В послевкусии зерно, травянистые нотки и легкая хмелевая горечь. Пиво несколько водянистое со средней карбонизацией. Пьется легко."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Цитрусы с фруктами никак не вписываются ни в хеллес, ни в Дортмундское. Так что будем считать этот напиток лагером."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Что можно сказать в целом по поводу данного пива... Оно, конечно, получше среднестатистического евролагера, коего у нас в любом магазине завались, но не настолько, чтобы отдавать 190 рублей за поллитра."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1824, 1824]}
Комментарии 0