3
Утренний дурман или завтрак готов | Паблико
68 подписчики

Утренний дурман или завтрак готов


08 дек 2022 · 12:02    

Утро. За окном луч солнца, гудки машин, разговоры людей.

Утро. Ароматный кофе или чай на травах, вкусный завтрак, красивые чашки.

Утро. По дому плывет ванильный аромат, подхватил и несет, все ближе и ближе чудный запах...

Сырники!



сырники, фото из открытого доступа


Детский восторг, нужно срочно схватить горяченький сырник и быстро откусить. Блаженство!

Как они получаются такими вкусными?

А вот и несколько рецептов.

Рецепт первый, классический

Творог жирный - 500 грамм

Яйцо - 1шт.

Сахар - 3 ст. ложки

Мука - 5-6 ст. ложек в тесто и 3 ложки для панировки

Растительное масло для жарки - 4-5 ст. ложек

Творог нужно выбирать не сухой, иначе сырники получатся жесткими. Творог размять вилкой, добить яйцо, сахар и тщательно перемешать. Добавить муку и еще раз перемешать. Сформировать сырники, сначала скатать шар, а затем чуть приплюснуть ложкой.

Обвалять в муке и на сковородку с разогретым маслом. Жарить до золотистой корочки с обеих сторон. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Подавать со сметаной или вареньем.



фото из открытого доступа


Рецепт второй, диетический

Творог, не жирный - 300 грамм

Натуральный йогурт - 4 ст. ложки

Яйцо - 1 шт.

Рисовая мука - 5-6 ст. ложек

Заменитель сахара - по вкусу

Творог смешать с йогуртом и яйцом, добавить заменитель сахара и рисовую муку. Массу сильно не разминать. Ложкой, смоченной в воде, аккуратно накладывать массу на сковороду, предварительно смазанную растительным маслом. Обжаривать до золотистой корочки с обеих сторон. Подавать с йогуртом или конфитюром.

Рецепт третий, фруктовый

Груша или небольшое яблоко - 1 шт.

Творог - 500 грамм

Яичные белки - 3 шт.

Овсяная мука - половина стакана

Корица - по вкусу

Из фруктов сделать пюре или натереть на мелкой терке, смешать с творогом. Аккуратно перемешать, добавить белки и муку. Сформировать шарики, выложить на противень, предварительно застеленный пекарской бумагой. Выпекать 20-30 мин при температуре 180 градусов. Готовые сырники посыпать корицей.



фото из открытого доступа


Рецепт четвертый, без муки

Творог любой жирности - 250 грамм

Манная крупа – 1 ст. ложка

Яйцо - 1шт.

Разрыхлитель - 1 пакетик

Ванилин - 1 пакетик

Соль и сахар – по вкусу

Смешать творог с яйцом и манной крупой, добавить разрыхлитель и ванилин. Перемешать, насыпать сахар и еще раз перемешать. Оставить массу на 15 минут, чтобы набухла манка. Затем, влажными руками выложить подготовленные из творога шарики на сковороду. Обжарить на масле 3-5 минут с обеих сторон, накрыть сковороду крышкой на 2 минуты. Готовые сырники подавать со сметаной или сгущенным молоком.



фото из открытого доступа


Рецепт пятый, без яиц

Творог жирный - 400 грамм

Мука – половина стакана

Изюм - 1 горсть

Ванильный сахар - 1 щепотка

Сахар - по вкусу.

Овсяные хлопья – 1 ст. ложка

Творог размять вилкой, смешать с мукой и ванильным сахаром. Предварительно замоченный изюм отжать и добавить в тесто. Аккуратно слепить сырники, обвалять в овсяных хлопьях и выпекать на разогретой сковороде 5-6 минут с обеих сторон. Подавать с джемом или сметаной.



сырники с черникой, фото из личного архива.


Выбираем подходящий рецепт, готовим, радуем себя и близких.

Утро. За окном луч солнца, гудки машин, разговоры людей.

Утро. Ароматный кофе или чай на травах, вкусный завтрак, красивые чашки.

Утро. По дому плывет ванильный аромат, подхватил и несет, все ближе и ближе чудный запах...

Сырники!



сырники, фото из открытого доступа


Детский восторг, нужно срочно схватить горяченький сырник и быстро откусить. Блаженство!

Как они получаются такими вкусными?

А вот и несколько рецептов.

Рецепт первый, классический

Творог жирный - 500 грамм

Яйцо - 1шт.

Сахар - 3 ст. ложки

Мука - 5-6 ст. ложек в тесто и 3 ложки для панировки

Растительное масло для жарки - 4-5 ст. ложек

Творог нужно выбирать не сухой, иначе сырники получатся жесткими. Творог размять вилкой, добить яйцо, сахар и тщательно перемешать. Добавить муку и еще раз перемешать. Сформировать сырники, сначала скатать шар, а затем чуть приплюснуть ложкой.

Обвалять в муке и на сковородку с разогретым маслом. Жарить до золотистой корочки с обеих сторон. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Подавать со сметаной или вареньем.



фото из открытого доступа


Рецепт второй, диетический

Творог, не жирный - 300 грамм

Натуральный йогурт - 4 ст. ложки

Яйцо - 1 шт.

Рисовая мука - 5-6 ст. ложек

Заменитель сахара - по вкусу

Творог смешать с йогуртом и яйцом, добавить заменитель сахара и рисовую муку. Массу сильно не разминать. Ложкой, смоченной в воде, аккуратно накладывать массу на сковороду, предварительно смазанную растительным маслом. Обжаривать до золотистой корочки с обеих сторон. Подавать с йогуртом или конфитюром.

Рецепт третий, фруктовый

Груша или небольшое яблоко - 1 шт.

Творог - 500 грамм

Яичные белки - 3 шт.

Овсяная мука - половина стакана

Корица - по вкусу

Из фруктов сделать пюре или натереть на мелкой терке, смешать с творогом. Аккуратно перемешать, добавить белки и муку. Сформировать шарики, выложить на противень, предварительно застеленный пекарской бумагой. Выпекать 20-30 мин при температуре 180 градусов. Готовые сырники посыпать корицей.



фото из открытого доступа


Рецепт четвертый, без муки

Творог любой жирности - 250 грамм

Манная крупа – 1 ст. ложка

Яйцо - 1шт.

Разрыхлитель - 1 пакетик

Ванилин - 1 пакетик

Соль и сахар – по вкусу

Смешать творог с яйцом и манной крупой, добавить разрыхлитель и ванилин. Перемешать, насыпать сахар и еще раз перемешать. Оставить массу на 15 минут, чтобы набухла манка. Затем, влажными руками выложить подготовленные из творога шарики на сковороду. Обжарить на масле 3-5 минут с обеих сторон, накрыть сковороду крышкой на 2 минуты. Готовые сырники подавать со сметаной или сгущенным молоком.



фото из открытого доступа


Рецепт пятый, без яиц

Творог жирный - 400 грамм

Мука – половина стакана

Изюм - 1 горсть

Ванильный сахар - 1 щепотка

Сахар - по вкусу.

Овсяные хлопья – 1 ст. ложка

Творог размять вилкой, смешать с мукой и ванильным сахаром. Предварительно замоченный изюм отжать и добавить в тесто. Аккуратно слепить сырники, обвалять в овсяных хлопьях и выпекать на разогретой сковороде 5-6 минут с обеих сторон. Подавать с джемом или сметаной.



сырники с черникой, фото из личного архива.


Выбираем подходящий рецепт, готовим, радуем себя и близких.

Читайте также

Комментарии 24

Войдите для комментирования
■ Хвостатая банда 13 дек 2022 в 21:00
Оригинальный рецепт
■ РОМАНТИКА 11 дек 2022 в 02:05
Даже не знала, что существует столько разных рецептов сырников. Недавно на одном канале был еще один рецепт сырников - с карамелью
■ Жизнь в движении 10 дек 2022 в 15:55
Сырники мы любим в любом виде. Спасибо, что поделились рецептами.
Развернуть комментарии
НОВОСТИ ПОИСК РЕКОМЕНД. НОВОЕ ЛУЧШЕЕ ПОДПИСКИ