Советские бытовые кофемолки: ручные и электрические

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "История о том, как популярную у советских хозяек электрокофемолку разрабатывал рижский джазовый музыкант, оказавшийся одновременно и талантливым инженером, уже давно кочует с сайта на сайт. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Да, действительно, Straume, завод-флагман своего времени, еще в 60-е годы пытался наладить выпуск копии кофемолки Braun, но эта модель показалась не слишком удобной - громоздкой и неповоротливой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И, несмотря на то, что в советские времена практика копирования чужих достижений была широко распространена, и стала практически нормой, с кофемолкой получилась совсем иная история. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отечественная разработка оказалась настолько удачной, что продукция очень быстро завоевала симпатии как наших, так и заграничных домохозяек. Ну и как это нередко бывало, основной поток товара был направлен на экспорт, а на отечественных прилавках воцарился дефицит."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Кофемолка Straume времен СССР.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1-1.jfif", "filesize": 75039, "height": 591, "pic_id": 415992, "url": "/files/article_image/2023/02/08/1-1_0c7zbrB.jpeg", "width": 466}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нет, нельзя сказать, что кофемолок в продаже не было вообще. Тех самых, производства завода Straume - не было, но продукция других предприятий все же периодически попадалась. Первые электрические кофейные мельницы советская промышленность в массовом порядке начала производить в середине 50-х гг."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Это были монументальные машины весом по 30 кг, чья производительность и габариты были рассчитаны больше на точки общепита, нежели на домашнее использование ("}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "но факт того, что это - отечественная разработка, все же под сомнением. На фото чуть ниже - винтажная немецкая кофемолка, на второй картинке, т. к. фото найти не удалось - отечественная. Сходство дизайна просто удивительное"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ")."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1-1_SsbJEej.jpeg", "filesize": 94141, "height": 475, "pic_id": 416011, "url": "/files/article_image/2023/02/08/1-1_SsbJEej_iWQ2The.jpeg", "width": 650}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Этот агрегат состоял из корпуса, внутри которого располагались диски, один из которых был неподвижен, другой - вращался при запуске двигателя. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Расстояние между дисками можно было регулировать, чтобы добиваться разной величины помола кофейных зерен: на корпусе имелась ручка с очень простым регулятором: «мелко» и «крупно». Там же, на корпусе, заодно имелась и кнопка включения двигателя."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кофе засыпали в специальный бункер этого аппарата, откуда зерна по каналу поступали внутрь корпуса с дисками. Количество поступающих зерен регулировалось заслонкой - все очень просто и незамысловато, но совершенно неудобно для использования в быту."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В качестве бытовой кофейной мельницы промышленность 50-х предлагала покупателям ручную технику. Большинство таких кофемолок напоминало мясорубку: металлический корпус, пластмассовый бункер с крышкой, ручку, которую надо крутить, винт, с помощью которого устройство крепится к столу и сборник для молотого кофе."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "«Мясорубку» -кофемолку винтом крепили к поверхности стола, в воронку-бункер засыпали обжаренные зерна кофе и вращением ручки превращали их в порошок. Степень помола, кстати, тоже регулировалась - для этого была предусмотрена специальная гайка в месте крепления ручки к корпусу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1-1.jfif", "filesize": 128007, "height": 482, "pic_id": 416000, "url": "/files/article_image/2023/02/08/1-1_TH87hdq.jpeg", "width": 583}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В более позднее время и электрическая и механическая мельница были несколько модернизированы и получили как новые габариты, так и иной дизайн. Наконец-то у домохозяек появились портативные электрические мельницы: например, «Микма» от завода «Микромашина» или ЭКМУ от «Элмаз» - надежные и безотказные настолько, что у кого-то и по сей день работают."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1-1.jfif", "filesize": 129802, "height": 457, "pic_id": 416002, "url": "/files/article_image/2023/02/08/1-1_183kpkj.jpeg", "width": 581}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ручные кофемолки тоже были представлены множеством моделей, причем, часть из них могла использоваться и для измельчения перца, кристаллов крупной соли, крупы и т. д. Иногда встречался и такой замысловатый дизайн. что подобную затейливую кофемолку все стали дарить друг другу на разные торжества."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1-1.jfif", "filesize": 108547, "height": 514, "pic_id": 416003, "url": "/files/article_image/2023/02/08/1-1_oc1CUKV.jpeg", "width": 631}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот как в случае с кофемолкой-белочкой: раньше этот сувенир встречался чуть ли не на каждой второй кухне, а сегодня массово продается по не самой высокой цене и в довольно приличном состоянии..."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1-1.jfif", "filesize": 114711, "height": 594, "pic_id": 416004, "url": "/files/article_image/2023/02/08/1-1_xTBZfqn.jpeg", "width": 642}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А у вас была дома кофемолка - ручная или электрическая?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "****************************************************************************************"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://pabliko.ru/@lanika/oni_vozvraschajutsja_supnitsy_iz_sovetskih_servizov-52668/", "italic": true}, "string": "Возвращение в современный быт супниц от советских сервизов"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1-1_SsbJEej.jpeg", "filesize": 79714, "height": 296, "pic_id": 416007, "url": "/files/article_image/2023/02/08/1-1_SsbJEej_v8j5xlO.jpeg", "width": 593}}], "attributes": []}], "selectedRange": [1518, 1518]}