Секреты вкусных котлет

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "4139.jpg", "filesize": 1198655, "height": 1200, "pic_id": 174079, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/03/4139.jpeg", "width": 1880}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Может для кого-то ничего секретного здесь и нет. А кому-то эти небольшие советы помогут. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Котлетки будут сочнее, если в них положить небольшой кусочек сливочного масла. При запекании или жарке оно впитается в фарш. Получается очень вкусно."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если необходимо приготовить много котлет, а мяса мало, смешайте фарш с натертым на мелкой терке картофелем или перловой кашей в соотношении 2: 3. Оставьте в холодильнике на полчаса и приступайте к приготовлению."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если натереть в 1 кг фарша одно крупное кислое яблоко, котлеты приобретут пикантный вкус и необычайную сочность."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Какие секреты вкусных котлет знаете вы? Делитесь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Если вам понравилась статья, ставьте лайки и подписывайтесь) Готова к взаимной помощи)"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1, 1]}