26 дек 2022 · 10:37
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Десерт на основе обычной моркови, для приготовления которого не понадобится духовка. В составе небольшое количество ингредиентов, а получается вкусно очень. Количество сахара можно регулировать по своему вкусу, это зависит от сладости моркови."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морковь моем и чистим. По желанию её можно натереть на крупной тёрке, а можно и на мелкой попробовать, тогда масса получится более однородная."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я буду использовать блендер, поэтому морковь делю на несколько частей."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "8.jpg", "filesize": 873589, "height": 675, "pic_id": 333022, "url": "/files/article_image/2022/12/26/8_oyWExjc.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Измельчаю, но не в пюре, отправляю измельчённую морковь на сковороду."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1.jpg", "filesize": 769803, "height": 675, "pic_id": 333023, "url": "/files/article_image/2022/12/26/1_mtXVHob.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавляю сахар, у меня примерно 3 ст. л., но это зависит от сладости моркови."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "✅ Полный список ингредиентов оставлю в конце статьи."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перемешиваю морковь с сахаром и ставлю на плиту, помешивая добиваюсь растворения сахара."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда сахар растворится в сковороде будет достаточно жидкости чтобы протушить морковь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2.jpg", "filesize": 826225, "height": 675, "pic_id": 333024, "url": "/files/article_image/2022/12/26/2_p2HLOEe.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Накрываю крышкой, огонь ставлю средний и тушу 15 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "3.jpg", "filesize": 788463, "height": 675, "pic_id": 333025, "url": "/files/article_image/2022/12/26/3_g1kGXeF.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "За это время морковь становится мягкая, прозрачная «как мармелад»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь надо в блендере измельчить печенье с орехами. Печенье, я считаю, можно заменить овсянкой, но сама я с овсянкой не готовила."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "5.jpg", "filesize": 590783, "height": 675, "pic_id": 333026, "url": "/files/article_image/2022/12/26/5_x6b85za.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Смешиваем морковь с печеньем, перемешиваем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "6.jpg", "filesize": 759483, "height": 675, "pic_id": 333027, "url": "/files/article_image/2022/12/26/6_cpHCtcI.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Должна получится плотная, сочная масса."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "7.jpg", "filesize": 826116, "height": 675, "pic_id": 333028, "url": "/files/article_image/2022/12/26/7_p5If6Vl.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Формируем из неё рулет, по желанию обваливаем в кокосовой стружке. Убираем в холодильник и даём охладиться."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Форму держит хорошо, не рассыпается, при этом десерт мягкий и нежный."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "✅ Если Вам надо более плотный десерт, тогда при тушении моркови можно добавить немного сливочного масла."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "✅ Как вариант морковь можно протушить с небольшим количеством воды (сахар не добавлять) затем немного остудить и добавить мёд по вкусу, а далее по рецепту. Считаю будет тоже вкусно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Рецепт:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "400 г моркови\n"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2-3 ст. л. сахара\n"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "30 г грецких орехов (или других по вкусу) \n"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "120 г печенья\n"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кокосовая стружка (по желанию)"}], "attributes": ["quote"]}], "selectedRange": [1752, 1752]}
Комментарии 5