14 ноя 2022 · 08:59
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовлю самые быстрые пирожки, самым лёгким способом. На приготовление теста уходит минут 5. Даю тесту отдохнуть минут 10-15 и можно готовить. Выпечка всегда получается мягкая и очень вкусная. Это тесто подходит для пирожков с любой начинкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "✅ Я уверена, многие из Вас готовят такие пирожки, но не надо забывать, что есть и начинающие хозяюшки, для которых рецепт будет актуален."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Рецепт:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Тесто:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кефир 400 мл\n"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль 1 ч. л. \n"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахар 1 ст. л. \n"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яичный желток 1 шт. \n"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сметана 80 г\n"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растительное масло 40 мл\n"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука 600 г\n"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пищевая сода 1 ч. л. (неполная)"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Начинка любая, на Ваш вкус (у меня картофельное пюре)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тесто готовится очень быстро, продукты рекомендуется брать комнатной температуры, я беру сразу из холодильника и всегда всё получается."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В миску добавляем кефир, соль и сахар, один желток и сметану, перемешиваем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "scale_1200.png", "filesize": 1447838, "height": 675, "pic_id": 240139, "url": "/files/article_image/2022/11/14/scale_1200_iarICnv.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавляем растительное масло."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "scale_1200 (1).png", "filesize": 1415009, "height": 675, "pic_id": 240140, "url": "/files/article_image/2022/11/14/scale_1200_1_FmPEP9I.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Муку вводим примерно в 3 захода. Мне на данное количество ингредиентов достаточно (+/-) 600 г муки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда тесто уже неудобно перемешивать лопаткой, добавляем соду и оставшуюся муку, замешиваем тесто руками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "scale_1200 (2).png", "filesize": 1334029, "height": 675, "pic_id": 240141, "url": "/files/article_image/2022/11/14/scale_1200_2_cEJUDva.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Оно получается нежное, эластичное и не липнет к рукам. Накрываем тесто плёнкой и даём постоять примерно 15 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Далее я руки и рабочую поверхность смазываю растительным маслом, муку больше не использую."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Из этого теста получается 18 заготовок по 60 г."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Накрываю их плёнкой и начинаю формировать пирожки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "scale_1200 (3).png", "filesize": 1446151, "height": 675, "pic_id": 240142, "url": "/files/article_image/2022/11/14/scale_1200_3_n4qGdAy.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "У меня сегодня пирожки с картофельным пюре, начинка может быть любая."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "scale_1200 (4).png", "filesize": 1276272, "height": 675, "pic_id": 240143, "url": "/files/article_image/2022/11/14/scale_1200_4_htwK2nM.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Формируем пирожки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "scale_1200 (5).png", "filesize": 1205163, "height": 675, "pic_id": 240144, "url": "/files/article_image/2022/11/14/scale_1200_5_SgrKX5E.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жарим на растительном масле, до готовности с двух сторон."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "scale_1200 (6).png", "filesize": 1589730, "height": 675, "pic_id": 240145, "url": "/files/article_image/2022/11/14/scale_1200_6_YnSWvbF.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Огонь у меня средний."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "scale_1200 (7).png", "filesize": 1481080, "height": 675, "pic_id": 240146, "url": "/files/article_image/2022/11/14/scale_1200_7_CRogA9B.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вынимаем готовые пирожки на тарелку застеленную бумажным полотенцем, чтобы лишнее масло впиталось в него."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "scale_1200 (8).png", "filesize": 1557750, "height": 675, "pic_id": 240147, "url": "/files/article_image/2022/11/14/scale_1200_8.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Таким образом жарю все 18 пирожков."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "scale_1200 (9).png", "filesize": 1318691, "height": 674, "pic_id": 240148, "url": "/files/article_image/2022/11/14/scale_1200_9.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Начинки получается много, теста мало."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Очень вкусные и мягкие."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "✅ Если не пробовали готовить пирожки на тесте без дрожжей, рекомендую попробовать. И если тоже так готовите буду рада, что напомнила про рецепт."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1746, 1746]}
Комментарии 3