Что готовят к Рождеству? Сегодня январь,6. Рубрика "И снова праздники!"

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "На календаре январь, 6 января."}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " Сегодня: Рождественский сочельник, Святки 1 день, Новогодние каникулы 6 день, День бросания кекса, День «Позовите поэта на обед», День песочного печенья, День бобов, День яблони, Всемирный день детей-сирот войны, День технологий, День обнимашек. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Добрый день, дорогие друзья!"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сегодня все православные христиане празднуют Рождественский сочельник, готовятся к Рождеству. А какие же традиционные блюда готовят к этому светлому празднику? "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото из открытого источника", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_29.jpg", "filesize": 195482, "height": 659, "pic_id": 793223, "url": "/files/article_image/2024/01/06/Screenshot_29.jpeg", "width": 810}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда минует ночь и после богослужения семья возвращается в дом, наступает долгожданный праздник Рождества. Пост остался позади, и на столе появляются мясные блюда, пироги на молоке и масле, жирная рыба и роскошные десерты. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Русская национальная кухня сформировалась в период с IX по XVI века. Основными продуктами в каждом доме были овощи, крупы, рыба и ягоды. Богачи и бедняки в то время ели свежую пищу, даже праздничные застолья отличались лишь количеством блюд. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ни один праздник не обходился без изделий из теста. Несмотря на то, что ни сливочного масла, ни сахара не было, это не помешало появиться в то время пряникам – традиционной выпечке на ягодах и меду. А на Святки пекли специальное обрядовое печенье замысловатой формы – «колядки» – из пресного теста и круглые – «кокурки» – из сдобного. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото из открытого источника", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_27.jpg", "filesize": 203350, "height": 659, "pic_id": 793225, "url": "/files/article_image/2024/01/06/Screenshot_27.jpeg", "width": 1002}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рождество, знаменующее собой переход от поста к Святкам, требовало особого подхода к праздничной трапезе. В Сочельник пост предписывал отказываться от пищи. С первой звездой разрешалось только постное: «взвар» - (густой отвар) из сушеных фруктов, ягод и пряностей, кутья из пшеницы с медом, постные блины и пироги, а самое вкусное – большие мясные пироги, жирную рыбу и сладости, - можно было попробовать только утром. Большой популярностью пользовались блюда из свинины с кашей или хреном, сало, холодец, гусь или утка, запеченные целиком. Запивали всё это слабоалкогольными напитками: медом, квасом и сидром. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "А какие блюда готовите Вы на Рождество, поделитесь, пожалуйста?"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Поздравляю православных с Рождественским сочельником!"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Всем здоровья, мира, добра и погоды в доме! Всех обнимаю!)"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото из открытого источника", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Screenshot_28.jpg", "filesize": 167807, "height": 563, "pic_id": 793226, "url": "/files/article_image/2024/01/06/Screenshot_28.jpeg", "width": 1077}}], "attributes": []}], "selectedRange": [2069, 2070]}