Выращивание микрозелени: технология и ошибки

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "prevyu2.jpg", "filesize": 90235, "height": 378, "pic_id": 667744, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/13/prevyu2.jpeg", "width": 735}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Многое зависит от знания некоторых важных моментов. Хотя считается, что микрозелень можно выращивать относительно легко и быстро, коммерческий успех ее производства основывается на грамотной технике посева, проращивания и сбора урожая."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чтобы с самого начала делать все правильно, эксперты рекомендуют закупать для выращивания только органические семена, которые, к слову, имеются в каталоге профсемян Гавриш. Именно агрофирма Гарвиш – производитель семян микрозелени с солидным опытом – одним из первых в России начал развивать данное направление для профи."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Не стоит покупать семена протравленные, то есть химически обеззараженные: за короткий срок жизни растения вредные вещества не успеют вывестись из ростка."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В то же время, если часть семян будет зараженной, это испортит сразу весь посев — из-за близкого расстояния посадки. Причём неважно какой у вас объём: салатная линия, контейнер или простой коврик для микрозелени. Вот почему поставка семян от надежных поставщиков — одно из самых важных правил для овощевода. Убедитесь, что ваш поставщик гарантирует безопасность поставляемой продукции и может документально подтвердить качество."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Какими еще должны быть семена для производства микрозелени? Обращайте внимание на те из них, которые имеют равномерную всхожесть, не подвергались химической обработке, с высокой энергией прорастания и гигиенически безопасные. И, конечно, выбор видов растений: желательно, чтобы они "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://gavrishprof.ru/info/publications/ukrop-polza-i-primenenie-neprihotlivost-i-vygoda"}, "string": "культивировались в течение всего года и не были требовательны к условиям окружающей среды"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Как сохранить семена микрозелени перед посевом"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Все может испортить появление вредителей или признаков загрязнения в семенах перед посевом. Храните их в безопасных и закрытых контейнерах — для лучшей их жизнеспособности при температуре от 1 до 5° С и относительной влажности от 40 до 60%."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Контролируйте, чтобы к семенам преждевременно не попала вода, иначе это приведет к регидратации — процессу преждевременного прорастания растений."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выше мы уже говорили, как важно выбирать семена чистые от бактерий и патогенных микроорганизмов. Вы можете проследить за этим самостоятельно — с помощью замачивания и дезинфекции семян в растворах. Но помните, что"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "замачивание противопоказано для таких семян культур как "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://gavrishprof.ru/info/publications/rukola-ochen-kulturnaya-vostrebovannaya-i-poleznaya"}, "string": "рукола"}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": ", "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://gavrishprof.ru/catalog/bazilik-luchano"}, "string": "базилик"}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": ", чиа, "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://gavrishprof.ru/info/publications/kress-salat-polza-i-vkus-vesny"}, "string": "кресс-салат"}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": " и лен\n"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Они относятся к категории слизистых семян, которые при контакте с водой образуют толстый слой клейкого или гелеобразного вещества на своей поверхности. А этот процесс перед посевом будет преждевременным. Можно также использовать физические методы — такие как тепло, облучение или высокое давление."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Также необходимо помнить, что любая дезинфекция снижает всхожесть и энергию прорастания"}], "attributes": ["quote"]}], "selectedRange": [1, 1]}