Очищенные грибы вымыть, ошпарить, нарезать тонкими ломтиками, посолить и обжарить на сковороде. Отдельно обжарить лук и смешать с жаренными грибами. При подаче грибы посыпать зеленью петрушки или укропа. К готовым грибам по желанию добавить жаренный картофель.
iStock_36350444_MEDIUM.jpg201.73 KB
Рагу из грибов.
Грибы свежие 500 гр.
Картофель 5 шт.
Морковь 1 шт.
Репа 1 шт.
Лук репчатый 1 головка.
Маргарин 4 ст. ложки.
Томат пюре 3 ст. ложки.
Сметана 3 ст. ложки.
Соль, перец, лавровый лист, зелень по вкусу.
Очищенные, вымытые грибы нарезать и обжарить. Отдельно обжарить картофель, репу, морковь нарезанную кубиками. Лук нарезать полукольцами и обжарить. Все подготовленные продукты положить в кастрюлю, посолить и добавить пассированный томат пюре, 1 стакан кипятка и тушить до готовности. В конце тушения рагу заправить сметаной и зеленью.
ovoschnoe-ragu-s-gribami-images-big.jpg83.02 KB
Всем добра и здоровья.
https://boosty.to/ivan-efimoviih
{"document":[{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Грибы свежие 500 гр."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Лук репчатый 1 головка."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Маргарин 3 ст. ложки."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Соль, зелень укропа или петрушки по вкусу."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Очищенные грибы вымыть, ошпарить, нарезать тонкими ломтиками, посолить и обжарить на сковороде. Отдельно обжарить лук и смешать с жаренными грибами. При подаче грибы посыпать зеленью петрушки или укропа. К готовым грибам по желанию добавить жаренный картофель."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"iStock_36350444_MEDIUM.jpg","filesize":206575,"height":1105,"pic_id":156398,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/09/16/iStock_36350444_MEDIUM.jpeg","width":1736}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Рагу из грибов."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Грибы свежие 500 гр."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Картофель 5 шт."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Морковь 1 шт."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Репа 1 шт."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Лук репчатый 1 головка."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Маргарин 4 ст. ложки."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Томат пюре 3 ст. ложки."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Сметана 3 ст. ложки."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":" Соль, перец, лавровый лист, зелень по вкусу."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["bulletList","bullet"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Очищенные, вымытые грибы нарезать и обжарить. Отдельно обжарить картофель, репу, морковь нарезанную кубиками. Лук нарезать полукольцами и обжарить. Все подготовленные продукты положить в кастрюлю, посолить и добавить пассированный томат пюре, 1 стакан кипятка и тушить до готовности. В конце тушения рагу заправить сметаной и зеленью."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"ovoschnoe-ragu-s-gribami-images-big.jpg","filesize":85009,"height":482,"pic_id":156414,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/09/16/ovoschnoe-ragu-s-gribami-images-big.jpeg","width":800}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Всем добра и здоровья."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"https://boosty.to/ivan-efimoviih"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[980,980]}
Комментарии 0