07 июн 2023 · 18:34
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Блюда из печени нравятся не всем, так как в процессе приготовления печень очень часто получается жесткой. Но если приготовить печень, используя этот рецепт, все будет совсем иначе. Блюдо получится очень вкусным, сочным и нежным. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Вкусное блюдо из печени по марокканскому рецепту", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Жарим печень с приправой для шашлыка.jpg", "filesize": 249066, "height": 495, "pic_id": 599305, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/06/07/%D0%96%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BC_%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C_%D1%81_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BE%D0%B9_%D0%B4%D0%BB%D1%8F_%D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA%D0%B0.jpeg", "width": 800}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Итак, нам потребуется 500 – 600 грамм печени, половина чайной ложки сумаха, столько же смеси специй для шашлыка, чайная ложка столового уксуса, немного растительного (лучше оливкового) масла, 500 – 600 грамм картофеля, сладкий перец, 2 луковицы среднего размера, 2 зубка чеснока, молотый перец, соль и свежая зелень. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Печень промываем, нарезаем ее довольно крупными кусками, перекладываем в миску. Добавляем специи, уксус, оливковое масло, перемешиваем. Даем печени промариноваться в течение получаса. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Вкусное блюдо из печени по марокканскому рецепту", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Жарим печень с приправой для шашлыка2.jpg", "filesize": 116795, "height": 480, "pic_id": 599306, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/06/07/%D0%96%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BC_%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C_%D1%81_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BE%D0%B9_%D0%B4%D0%BB%D1%8F_%D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA%D0%B02.jpeg", "width": 800}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофель очищаем, нарезаем ломтиками, перемешиваем с добавлением соли и молотого перца. Разогреваем сковороду, добавляем масло, обжариваем картофель до золотистой корочки, добавив немного специй и измельченный чеснок. Готовый картофель вынимаем на тарелку. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Доливаем на сковороду масло, даем ему прогреться и выкладываем печень. Быстро обжариваем ее, чтобы блокировать внутри весь сок. Через 4 минуты добавляем в сковороду нарезанный лук и сладкий перец. При желании можно добавить в состав блюда и морковь. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Вкусное блюдо из печени по марокканскому рецепту", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Жарим печень с приправой для шашлыка3.jpg", "filesize": 122779, "height": 480, "pic_id": 599307, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/06/07/%D0%96%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BC_%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C_%D1%81_%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%BE%D0%B9_%D0%B4%D0%BB%D1%8F_%D1%88%D0%B0%D1%88%D0%BB%D1%8B%D0%BA%D0%B03.jpeg", "width": 800}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сковороду накрываем крышкой, оставляем на 3 минуты при среднем нагреве. Перемешиваем, немного обжариваем, после чего добавляем ранее обжаренный картофель. Продолжаем готовить под крышкой еще 4 – 5 минут, и блюдо готово. При подаче посыпаем блюдо нарезанной свежей зеленью. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "***** "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита! "}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 104]}
Комментарии 0