Как правильно выращивать микрозелень

{"document":[{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"pencil_sketch_1648004248359.jpg","filesize":1290534,"height":1080,"pic_id":29077,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/03/24/pencil_sketch_1648004248359.jpeg","width":1626}},{"type":"string","attributes":{},"string":"Узнала про микрозелень около 7 лет назад, тогда же впервые попробовала выращивать дома. Польза ростков в том, что растение находится на ранней стадии развития, клетка активно делится, а значит, концентрация полезных веществ максимальна. Урожай готов уже через неделю, а если грамотно распределить посев семян, то срезку можно проводить каждый день."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"В фермерских магазинах очень много предложений с готовыми ростками и микрозеленью, цена от 200 руб. и выше за 100 грамм. Каждый день покупать не будешь, да и зачем, если можно вырастить у себя дома на подоконнике. Это не только вкусно, но и красиво."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"С вами Евгения, автор канала "},{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Евгения Бурова 🍏"},{"type":"string","attributes":{},"string":", решила разобраться в этой теме и поделиться со своими подписчиками. Сразу скажу, что статья написана исключительно на основе научных статей и личного опыта. Не является медицинской рекомендацией, за консультацией и диагностикой необходимо обращаться к врачу."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["quote"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Способ 1"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["heading1"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Самый простой способ попробовать выращивать микрозелень: возьмите любой контейнер (например, пластиковая подложка от продуктов, которые вы купили в магазине), добавьте грунт и равномерно распределите семена по грунту, увлажните. Первый день нужно поставить семена в темное место, чтобы семена пошли в рост."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Минус этого способа - грунт, его после каждого всхода семян нужно менять, а зимой только покупать. Дополнительные расходы."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"При этом способе можно выстелить дно марлей, сложенной в 3-4 слоя, или ватой, или бумажными салфетками. или туалетной бумагой. Каждый день смачивать семена водой из пульверизатора."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"1648025228911-01.jpeg","filesize":1510386,"height":1569,"pic_id":29078,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/03/24/1648025228911-01.jpeg","width":2353}},{"type":"string","attributes":{},"string":"Способ 2"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["heading1"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Возьмите обычную 2-х литровую банку, залейте семена водой, дайте им постоять 2-4 часа и затем слейте воду."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Накройте специальной крышкой с отверстиями. Каждый день промывайте семена водой. Семена будут прорастать прямо в банке без грунта, по виду будут напоминать комок спутавшихся ниток."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"pencil_sketch_1648004279238.jpg","filesize":1045894,"height":1080,"pic_id":29079,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/03/24/pencil_sketch_1648004279238.jpeg","width":1620}},{"type":"string","attributes":{},"string":"Способ 3"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["heading1"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Купите специализированные лотки, они подойдут вам, если собираетесь выращивать много и на постоянной основе."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Лотки для проращивания есть большого или среднего размера, состоят из поддона, сетки и крышки. В крышке должно быть отверстие. В поддон наливается вода до уровня сетки, на сетку - специальный коврик из каменной ваты, на коврик распределяем семена равномерным слоем и закрываем крышкой."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Коврик- это каменная вата. При высоких температурах нагревают природный камень, вытягивают в тонкие нити и создают из него пористый материал, по принципу сладкой ваты. По такой технологии делают утеплитель для домов. НО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРОЗЕЛЕНИ УТЕПЛИТЕЛЬ НЕЛЬЗЯ!"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["quote"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Когда партия семян вырастает, коврик легко очищается от корней и можно сеять новую порцию. Очевидный плюс, в таком лотке удобно выращивать сразу несколько видов семян. Для семьи вполне достаточно."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"italic":true},"string":"Читала, что многие используют лотки для кошачьего туалета, но я бы не стала так делать, так как пластик не подходит для пищевых продуктов."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"6128657194.jpg","filesize":108171,"height":800,"pic_id":29080,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/03/24/6128657194.jpeg","width":800}},{"type":"string","attributes":{},"string":"Как хранить микрозелень?"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["heading1"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Срок созревания 5-7 дней. Когда приходит время, срезаем урожай ножницами и укладываем в контейнер. Контейнер лучше с отверстием для проветривания.\nЧтобы зелень дольше была свежей в контейнере, лучше сбрызнуть ее водой.\nХранить 5-10 дней в холодильнике."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"При любом способе проращивания не забывайте:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"👉Семена должны 1-2 дня побыть в темноте, чтобы проклюнуться и пойти в рост."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"👉Семена не должны находится в воде."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"👉На них не должен падать свет первые дни."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"👉Грунт или субстракт должны быть чистыми."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"👉Необходимо обеспечить проветривание. (приоткрыть крышку или сделать отверстия в пленке)."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"pencil_sketch_1648004296439.jpg","filesize":1035610,"height":1080,"pic_id":29081,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/03/24/pencil_sketch_1648004296439.jpeg","width":1518}},{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Примерно 7 лет назад. когда я только узнала про микрозелень, такого богатого выбора на рынке не было. Сейчас предложений очень много. Можно купить гидропонные установки с подсветкой, поливом и т.д.и превратить в доходный бизнес. Есть готовые наборы для дома с перчатками, землей и поддонами, правда цена за такое удовольствие начинается от 300 руб, а семян на один раз."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true,"bold":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Выращивание микрозеление - это очень увлекательный процесс, помимо пользы для организма, вы получаете и терапевтический эффект. Успокаиваетесь, отвлекаетесь от стрессов и раздражений внешнего мира, да и деткам нравится наблюдать."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"href":"https://pabliko.ru/@hellogreens/polza_mikrozeleni_dlja_zdorovja-9869/"},"string":"Почитать статью \"Польза микрозелени и проростков для здоровья\"."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"***"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Сейчас я выращиваю микрозелень капусты и базилика, видео и ежедневный отчет можно "},{"type":"string","attributes":{"href":"https://zen.yandex.ru/hellogreens"},"string":"посмотреть на канале."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Читала, что можно просто купить крупы в бакалейном магазине и их проращивать Буду очень признательна, если поделитесь своим опытом."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[4104,4104]}