Правила и рекомендации по уходу за разделочными досками
07 дек 2022 · 18:05
В отличие от стеклянных и пластмассовых разделочных досок деревянные имеют ряд преимуществ и выглядят, на мой взгляд, эстетичнее. Тем не менее за ними нужен более тщательный уход. Многие конечно пренебрегают этим моментом, но в таком случае срок использования снижается. Особенно жалко, когда доска дорогая и красивая.
imgpreview (21).jpg169.67 KB
Чтобы доска служила дольше необходимо придерживаться некоторым советам, о которых я вам сейчас расскажу.
Ни для кого не секрет, что дерево хорошо впитывает влагу, поэтому доски всегда необходимо хранить в высушенном состоянии и желательно проводить обработку. После того как вы ее вымыли, необходимо протереть полотенцем и сушить в вертикальном состоянии.
Если на вашей разделочной доске остались пятна, например от овощей, то есть несколько вариантов их удаления.
imgpreview (22).jpg185.83 KB
Первым вариантом является использование соды. Посыпьте содой, оставьте на несколько минут, затем вымойте теплой водой с моющим средством.
Еще можно посыпать пятна солью и выдавить лимонного сока. При необходимости можно повторить процедуру.
Хотя бы 1-2 раза в месяц доску необходимо протирать пищевым минеральным маслом, кокосовым маслом или пчелиным воском. Растительное и оливковое масло для этих целей не подходит! В момент обработки доска должна быть абсолютно сухая.
Мясо, хлеб, овощи-для каждой из этих категорий должна быть отдельная доска. Иногда после разделки мяса обрабатывайте перекисью водорода. Это убьет микробы и бактерии.
И последний совет, которым хочу с вами поделиться. Если со временем на разделочной доске остаются порезы от ножа, то можно использовать наждачную бумагу. После шлифовки лучше всего снова обработать маслом.
Если использовать эти рекомендации, то тогда можно не переживать о сроке службы досок. Желаю вам всем вкусных блюд и крепкого здоровья!
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В отличие от стеклянных и пластмассовых разделочных досок деревянные имеют ряд преимуществ и выглядят, на мой взгляд, эстетичнее. Тем не менее за ними нужен более тщательный уход. Многие конечно пренебрегают этим моментом, но в таком случае срок использования снижается. Особенно жалко, когда доска дорогая и красивая."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "imgpreview (21).jpg", "filesize": 173744, "height": 676, "pic_id": 278101, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/29/imgpreview_21_RBU2upg.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чтобы доска служила дольше необходимо придерживаться некоторым советам, о которых я вам сейчас расскажу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ни для кого не секрет, что дерево хорошо впитывает влагу, поэтому доски всегда необходимо хранить в высушенном состоянии и желательно проводить обработку. После того как вы ее вымыли, необходимо протереть полотенцем и сушить в вертикальном состоянии."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если на вашей разделочной доске остались пятна, например от овощей, то есть несколько вариантов их удаления."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "imgpreview (22).jpg", "filesize": 190293, "height": 676, "pic_id": 278102, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/29/imgpreview_22_qZy8LV0.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Первым вариантом является использование соды. Посыпьте содой, оставьте на несколько минут, затем вымойте теплой водой с моющим средством."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Еще можно посыпать пятна солью и выдавить лимонного сока. При необходимости можно повторить процедуру."}], "attributes": ["numberList", "number"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хотя бы 1-2 раза в месяц доску необходимо протирать пищевым минеральным маслом, кокосовым маслом или пчелиным воском. "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Растительное и оливковое масло для этих целей не подходит! В момент обработки доска должна быть абсолютно сухая."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мясо, хлеб, овощи-для каждой из этих категорий должна быть отдельная доска. Иногда после разделки мяса обрабатывайте перекисью водорода. Это убьет микробы и бактерии."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И последний совет, которым хочу с вами поделиться. Если со временем на разделочной доске остаются порезы от ножа, то можно использовать наждачную бумагу. После шлифовки лучше всего снова обработать маслом."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Если использовать эти рекомендации, то тогда можно не переживать о сроке службы досок. Желаю вам всем вкусных блюд и крепкого здоровья!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1768, 1768]}
Комментарии 1