"Три сестры". Интересные факты ☝️

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "А вы знали, что коренные американцы сажали “Трёх сестер” (их главные сельскохозяйственные культуры - кукурузу, тыкву и вьющуюся фасоль) рядом друг с другом, поскольку они взаимно полезны. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кукуруза служит шестом, по которому вьются побеги фасоли, фасоль обеспечивает наличие азота в почве и удерживает кукурузу во время сильного ветра, а тыква удерживает влагу в земле и не позволяет расти сорнякам."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Все фото из свободных источников", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1.jpg", "filesize": 187779, "height": 1024, "pic_id": 911080, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/10/06/1_ZmeePI6.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20241006%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20241006T141351Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=64db5ab3da878086fbd2b786ece504eb867baef811e2421b7da4fefd313fd294", "width": 1024}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Важной традиционной формой сельского хозяйства является использование стратегий совместных посевов, иногда называемых смешанным земледелием или сельским хозяйством мильпа, при котором разные культуры высаживаются вместе, а не на больших отдельных полях, как это делают фермеры сегодня."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "“Три сестры” (кукуруза, фасоль и тыква) - это то, что коренные фермеры Северной Америки называют классической формой смешанного земледелия, и археологические свидетельства показывают, что эти три американские домашние культуры выращиваются совместно, возможно, уже более пяти тысяч лет."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Совместное выращивание кукурузы (высокой травы), фасоли (азотфиксирующего бобового растения) и тыквы (низменного ползучего растения) было гениальным достижением в области охраны окружающей среды, преимущества которого десятилетиями изучались учёными - ботаниками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1.jpg", "filesize": 235164, "height": 1024, "pic_id": 911081, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/10/06/1_BuT3SXc.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20241006%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20241006T141421Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=2b58ac415da95649e9379faaaa01f86e66847185464b0487b8c8bd6c122ea6d0", "width": 1024}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Согласно историческим записям, когда-то фермер выкопал ямку в земле и поместил в неё по одному семени каждого вида. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кукуруза проросла первой, образуя стебель для бобов, который тянется вверх, дабы получить доступ к солнцу. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тыква же простирается по земле, загораживая её от солнечного света и не давая расти сорнякам. Более того, тыква обеспечивает естественное мульчирование почвы, создавая микроклимат, удерживающий влагу, а её стебли, покрытые мелкими шипами, отпугивают вредных насекомых."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сегодня скрещивание культур, как правило, рекомендуется в качестве альтернативной системы для мелких фермеров. Это позволяет повысить урожайность, а следовательно производство продуктов питания и доход на ограниченных пространствах. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Взаимное выращивание также является страховкой: если один из урожаев погибнет, то другие могут выжить, что даёт фермеру надежду получить хотя бы один урожай в данном году, какими бы экстремальными ни были погодные условия."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Микроклимат, создаваемый комбинацией “Трёх сестер”, способствует выживанию этих растений. В целом, по словам учёных-ботаников, при совместном выращивании трёх культур на одном участке производится больше белка и энергии, чем при современном однородном земледелии."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1.jpg", "filesize": 351883, "height": 1024, "pic_id": 911082, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/10/06/1_dgmO8Ys.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20241006%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20241006T141434Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=d04263c6649eea35aa05550d5877a02019e9e6294959a3d5e81730ad38138755", "width": 1024}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кукуруза способствует максимальному фотосинтезу и растёт прямолинейно и высоко. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Бобы используют стебли для структурной поддержки и получения большего доступа к солнечному свету; в то же время они приносят в систему атмосферный азот, делая его доступным для кукурузы. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тыква же лучше всего растёт в тенистых, влажных местах, и именно такой микроклимат обеспечивают ей совместно выращиваемые кукуруза и бобы. Кроме того, тыква уменьшает степень эрозии, которая поражает монокультурное хозяйство кукурузы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "С точки зрения питания, “Три сестры” обеспечивают большое количество полезных продуктов. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кукуруза даёт организму углеводы и некоторые аминокислоты; фасоль обеспечивает организм остальными необходимыми аминокислотами, а также пищевыми волокнами, витаминами В2 и В6, железом, цинком, марганцем, йодом, калием и фосфором; тыква же насыщает организм витамином А. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вместе из них получается отличный суккоташ - национальное американское блюдо."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "***"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Дорогие друзья, благодарю каждого, кто посетил мою страничку, дочитал статью до конца, поставил лайк и подписался! Заходите ко мне на огонёк - вместе теплее)"}], "attributes": []}], "selectedRange": [3323, 3323]}