04 дек 2023 · 22:54
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сегодня у меня будет, может быть, немного неожиданная для моего канала тема… "}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Дело в том, что на дворе уже декабрь, скоро настанет время новогодних застолий. И да, разговор пойдёт об алкоголе. А точнее, о двух разных видах алкоголя: домашнем и из магазина. И ещё: делать его самому или покупать готовый в магазине. Для себя я этот вопрос уже решил. А ниже - расскажу как и почему. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Что выбрать?", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "3 (1).jpg", "filesize": 97315, "height": 900, "pic_id": 770444, "url": "/files/article_image/2023/12/04/3_1.jpeg", "width": 1377}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Почти год назад, в конце прошлого декабря, я сделал себе новогодний подарок, а именно - самогонный аппарат. Да не обычный, а “два в одном”. То есть, в нём можно варить и самогон и пиво. Марку аппарата раскрывать не стану, чтобы это не выглядело рекламой одному из брендов. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Денег, конечно, пришлось отдать не мало: сам аппарат и индукционная плита обошлись мне в 18 тысяч. Но, поверьте мне, это того стоило. И ниже вы в этом убедитесь. "}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Сначала, конечно, освоил технологию выгонки самогона. Тем более, что инструкция по этому делу в комплекте. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но, как говорится, если это “два в одном”, то нужно приступать и ко второму, то есть, к варке пива. Правда, для этого пришлось ещё кое-что прикупить: увеличитель перегонного куба, чиллер, базуку и ещё по мелочи. А это ещё около 8 тысяч. "}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Для начала купил готовый зерновой набор для пива. Сварил по инструкции. Пиво поспело как раз к моему дню рождения. Друзья оценили, понравилось всем! В самом деле, вы такое пиво в магазине не купите!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Самое начало процесса варки пива - нагрев воды.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230421_113759.jpg", "filesize": 4068752, "height": 4608, "pic_id": 770412, "url": "/files/article_image/2023/12/04/IMG_20230421_113759.jpeg", "width": 3456}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И сейчас тоже, конечно, прикупаю зерновые наборы, но скорее, для “кругозора”, какой сорт больше “зацепит”. Но и начинаю также экспериментировать с ингредиентами сам: что можно оставить, а что - заменить. Одна проблема - если хотите сварить домашнее пиво, на этот день ничего больше не планируйте, так как на это (лично у меня) уходит практически весь день."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Первый блин не вышел комом. Моё первое пиво на карбонизации.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230218_214954.jpg", "filesize": 3931581, "height": 4608, "pic_id": 770418, "url": "/files/article_image/2023/12/04/IMG_20230218_214954_ukCtBBG.jpeg", "width": 3456}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Дальше - больше. Ну, а как насчёт домашнего вина? Решился и на это."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разморозил из морозильника сливу, собранную в огороде, добавил винные дрожжи из магазина, сахар, воду и стал ждать. Но тут меня ждало полное фиаско. То ли сливу на вино нельзя замораживать, то ли винные дрожжи - это полный отстой, но вывод: “вино” вышло с о вкусом самой обычной браги."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "То самое \"вино\", которое стало брагой.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20220921_224946.jpg", "filesize": 3848820, "height": 4608, "pic_id": 770406, "url": "/files/article_image/2023/12/04/IMG_20220921_224946_J16hzEe.jpeg", "width": 3456}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ладно. Отрицательный результат - тоже результат. Врагу не сдаётся наш гордый “Варяг”!"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Дождавшись урожая у себя в огороде вишни и смородины, решил поставить новое вино (конечно, из того, что осталось после “продразвёрстки” хозяйки). В качестве природных дрожжей выступила малина. После двух с половиной месяцев ожидания окончания брожения продукт процедил. Попробовали с женой. Знаете, изумительно! Достойное домашнее вино крепостью 11 градусов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "А это бродит уже самое настоящее домашнее вино.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230531_010736.jpg", "filesize": 3619439, "height": 4608, "pic_id": 770410, "url": "/files/article_image/2023/12/04/IMG_20230531_010736.jpeg", "width": 3456}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После этого я уже не пойду в магазин, потому как у меня есть всё своё - вкуснее и дешевле! Тем более, что у нас в местных магазинах данный продукт ещё не каждый день можно купить, потому что краевая власть запрещает продавать её по большим праздникам, мол, покупайте заранее!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Готовое пиво на хранении в подполе.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230626_212434.jpg", "filesize": 3556432, "height": 4608, "pic_id": 770421, "url": "/files/article_image/2023/12/04/IMG_20230626_212434.jpeg", "width": 3456}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Иногда приятно открыть бутылочку...", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230910_194222.jpg", "filesize": 3946123, "height": 4608, "pic_id": 770423, "url": "/files/article_image/2023/12/04/IMG_20230910_194222.jpeg", "width": 3456}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "О том, что внутри этих бутылей, можно понять по этикеткам.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20231029_203443.jpg", "filesize": 3765248, "height": 4608, "pic_id": 770425, "url": "/files/article_image/2023/12/04/IMG_20231029_203443_dmKvp9v.jpeg", "width": 3456}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Послесловие. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Задумал на будущий урожай даже купить бочку для вина литров на 200 из пищевого пластика. А что? Прикуплю смородину у бабушек на рынке и поставлю вино, чтобы хватило на весь год. Своих-то кустов не хватит. А так и бабушкам хорошо, и я с продуктом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "А у вас как с этим делом? Идёте в магазин или готовите сами? Поделитесь в комментариях."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1371, 1371]}
Комментарии 0