24 окт 2023 · 07:29
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всем привет! Я продолжаю вести свой личный и кулинарный дневник, в котором я делюсь тем, какие продукты я использую, что из них готовлю и сколько денег ежедневно трачу на продукты. А так же здесь я делюсь своими размышлениями, успехами и неудачами за прошедший день."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Что сегодня покупала"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "11.jpg", "filesize": 1194850, "height": 1351, "pic_id": 735546, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/24/11.jpeg", "width": 2400}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Растительное молоко - 1 литр"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Куриные желудки - чуть больше 1 кг"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Мука - 2 кг"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всего за день было потрачено 417 рублей."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чем сегодня занимались"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "С утра, как обычно, мы сходили на пробежку. После вчерашнего забега, сегодня была, скорее, разминочная пробежка."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Не успели мы позавтракать, как на улице разбушевался ветер и полил дождь. Вот что называется, вовремя домой вернулись."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "11.jpg", "filesize": 812869, "height": 1351, "pic_id": 735548, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/24/11_iJ7i0t2.jpeg", "width": 2400}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После завтрака я посвятила время чтению, а муж занимался зачисткой потолка на кухне. Потом мы вместе убирали всю пыль и грязь, которые налетели с потолка."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После обеда сходили на прогулку, дождь закончился, ветер немного утих. Правда, к концу прогулки ветер опять разбушевался, я даже в какой-то момент подумала, что меня этим ветром унесёт😅 "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Что сегодня ели"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "У меня дома всегда есть определённые продукты, а именно яйца (мама держит кур) и овощи (у мамы и свекрови свои огороды). Плюс к этому, у меня постоянно остаются некоторые продукты из ежедневных покупок (крупы, макароны, сыр, молочка и т. п.). В результате, у меня формируется определённый запас продуктов, что позволяет мне готовить разнообразные блюда даже при небольших каждодневных покупках."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Завтрак: омлет с сыром, винегрет"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "11.jpg", "filesize": 745921, "height": 1352, "pic_id": 735550, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/24/11_ystlI8z.jpeg", "width": 2400}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Яйца - 4 шт (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Пармезан - 35 гр (покупала 20. 10)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Молоко - 100 мл (покупала 21. 10)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Сливочное масло - 5 гр (покупала 13. 10)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сыр натираю на мелкой тёрке и перекладываю в миску. Туда же разбиваю яйца и вливаю молоко. Хорошо взбиваю вилкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сковороду разогреваю со сливочным маслом, переливаю в сковороду яичную смесь и готовлю под крышкой на медленном огне."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как я готовлю винегрет, рассказывала пару дней назад."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Обед: гречка с пармезаном и семечками"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "11.jpg", "filesize": 950835, "height": 1351, "pic_id": 735552, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/24/11_ky2xyJN.jpeg", "width": 2400}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Гречка - 130 гр (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Вода - 520 мл"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Пармезан - 20 гр (покупала 20. 10)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Тыквенные семечки - 10 гр (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Гречку промываю, пересыпаю в кастрюлю и заливаю водой. Готовлю на среднем огне, пока гречка не впитает в себя всю жидкость."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовую гречку посыпаю тёртым сыром и очищенными семечками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ужин: пюре с желудками"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "11.jpg", "filesize": 939515, "height": 1351, "pic_id": 735553, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/24/11_WmeoZWK.jpeg", "width": 2400}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для желудков"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Куриные желудки - 1 кг (в покупках)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Морковь - 2 шт средние (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Лук - 2 шт средние (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Томаты в собственном соку - 300 гр (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Сметана - 4 ст. л (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для пюре"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Картофель - 7 шт небольших (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Сливочное масло - 10 гр (покупала 13. 10)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Молоко - 200 мл (в покупках)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Желудки промываю и срезаю с них лишний жир. Морковь натираю на крупной тёрке, лук нарезаю перьями."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "11.jpg", "filesize": 912925, "height": 1352, "pic_id": 735554, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/24/11_QnB3xus.jpeg", "width": 2400}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разогреваю сковороду и слегка обжариваю желудки с овощами. Затем добавляю соль, молотый кориандр, измельчённые томаты в собственном соку, сметану. Всё хорошо перемешиваю, накрываю сковороду крышкой и готовлю на медленном огне 1 час."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофель чищу, нарезаю на 2-3 части, складываю в кастрюлю. Добавляю соль, наливаю воду и варю под крышкой до полной готовности картофеля. Когда картофель готов, я сливаю воду, добавляю масло и молоко. Взбиваю миксером до получения воздушного, однородного пюре."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Десерт: Творожно-тыквенный пирог"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "11.jpg", "filesize": 527537, "height": 1351, "pic_id": 735555, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/24/11_ldLlUGE.jpeg", "width": 2400}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для творожной части:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Творог - 400 гр (покупала 19. 10)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Сахар - 100 гр (покупала 12. 10)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Яйца - 2 шт (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Кефир - 100 мл (покупала 16. 10)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Мука - 60 гр (покупала 17. 10)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Ванилин - 1 гр (покупала 22. 10)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для тыквенной части:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Запечённая мякоть тыквы - 500 гр (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Яйца - 2 шт (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Сахар - 100 гр (покупала 12. 10)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Корица - 1 ч. л (покупала 22. 10)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Мука - 60 гр (покупала 17. 10)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для сборки:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Сливочное масло - 10 гр (покупала 13. 10)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подробный видеорецепт этого пирога скоро опубликую на своих каналах😉"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Не забывайте подписываться, ставить лайки и оставлять комментарии - я всегда рада пообщаться!"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Все опубликованные фото и видео сделаны автором и принадлежат автору!"}], "attributes": ["quote"]}], "selectedRange": [3211, 3211]}
Комментарии 1