08 окт 2023 · 09:09
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всем привет! Я продолжаю вести свой личный и кулинарный дневник, в котором я делюсь тем, какие продукты я покупаю, какие использую из своих запасов и что из них готовлю. А так же здесь я делюсь своими размышлениями, успехами и неудачами за прошедший день."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Что сегодня покупала"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "12.jpg", "filesize": 318412, "height": 676, "pic_id": 721373, "url": "/files/article_image/2023/10/08/12.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Яблоки нового урожая - около 600 гр"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Виноград киш-миш - чуть больше 300 гр"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Крылья куриные - около 1 кг"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Молоко 2, 5% - 0, 5 л"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Масло сливочное 72, 5% - 1 шт (180 гр)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чем сегодня занимались"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Утром приехала мама - забрала к себе на выходные ребёнка. Ну а мы отправились на пробежку - сегодня бегали на стадионе. После пробежки позавтракали, выпили кофе и приступили к кухне - продолжаем зачищать стены от краски."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "12.jpg", "filesize": 1135673, "height": 1351, "pic_id": 721374, "url": "/files/article_image/2023/10/08/12_S3pUtLl.jpeg", "width": 2400}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нам осталось очистить самую большую стену. Можно, конечно, отшлифовать её болгаркой, но такой опыт у нас уже был, и убирать потом придётся всю квартиру не один день😅 поэтому очищаем при помощи молотка и шпателя."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После обеда пошли в строительный магазин, а после него с удовольствием прогулялись - на улице прекрасная погода, нужно этим пользоваться😃"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "12.jpg", "filesize": 410077, "height": 676, "pic_id": 721375, "url": "/files/article_image/2023/10/08/12_3d3pZXU.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я сегодня первый раз в жизни приготовила паштет - получился он нереально вкусным! Это вам говорю я - человек, который практически не ест паштет, потому что до сегодняшнего дня я считала его невкусным. А надо-то было просто приготовить его самой с любимыми специями. Рецептом паштета поделюсь ниже😉"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Что сегодня ели"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Так как у меня дома всегда есть определённые продукты: яйца и овощи, а так же остаются некоторые продукты из ежедневных покупок (крупы, макароны, сыр, молочка и т. п.), - формируется определённый запас продуктов, что позволяет мне готовить разнообразные блюда даже при небольших каждодневных покупках."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Завтрак: варёные яйца, помидор с петрушкой, рисовая каша"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "12.jpg", "filesize": 1202400, "height": 1351, "pic_id": 721377, "url": "/files/article_image/2023/10/08/12_AC8XKgW.jpeg", "width": 2400}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Яйца - 4 шт (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Помидор - 1 шт (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Петрушка - пара веточек (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Рис круглозерный - 100 гр (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Молоко - 150 мл (покупала вчера)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рис промываю и варю в подсоленной воде до состояния аль-денте. Воду сливаю, рис возвращаю в кастрюлю, добавляю молоко и на низком огне доготавливаю кашу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Обед: яйцеблин"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "12.jpg", "filesize": 761090, "height": 1352, "pic_id": 721378, "url": "/files/article_image/2023/10/08/12_BMQooDk.jpeg", "width": 2400}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Яйца - 4 шт (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Грюйер - 40 гр (использовала последний кусочек)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Помидор - 1 шт (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Листья базилика - несколько шт (растёт на подоконнике)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Маслины - 30 гр (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помидор нарезаю кружочками, сыр тру на мелкой тёрке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "При помощи вилки взбиваю яйца, переливаю их на хорошо разогретую сковороду. Когда яичный блинчик поджарится снизу, выкладываю на его половинку помидоры, сыр и базилик. Накрываю второй половинкой и обжариваю с обеих сторон."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подавала с остатками маслин."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Ужин: крылья терияки, овощной салат, макароны"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "12.jpg", "filesize": 215170, "height": 676, "pic_id": 721379, "url": "/files/article_image/2023/10/08/12_D59Gj5H.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Куриные крылья - 800 гр (в покупках)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Чеснок - 5 зубчиков (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Соус терияки - 3 ст. л. (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Кунжут - 10 гр (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Помидоры - 3 шт (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Перец - 2 шт (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Петрушка - пара веточек (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Укроп - пара веточек (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Оливковое масло - 1 ч. л. (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Макароны - 90 гр (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Куриные крылья нарезаю на фаланги, плечо и локоть использую, кисть отдаю коту😸 К крыльям добавляю соль, чёрный молотый перец, куркуму и хорошо перемешиваю. Раскладываю по форме для запекания и готовлю минут при 180⁰С. За 5 минут до готовности смазываю соусом терияки со всех сторон и доготавливаю. Готовые крылышки посыпаю кунжутом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На гарнир салат из помидоров, перцев и петрушки, заправленных оливковым маслом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мужу дополнительно отварила макароны."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Закуска: паштет из куриной печени"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "12.jpg", "filesize": 104209, "height": 676, "pic_id": 721380, "url": "/files/article_image/2023/10/08/12_ytrBiG0.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "• "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "Куриная печень - 250 гр (покупала 05. 10)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Морковь - 1 шт (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Лук - 1 шт (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Сливочное масло - 50 гр (в покупках)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Петрушка - 3 веточки (из запасов)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Соль, специи - по-вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Печень опускаю в кипящую подсоленную воду и варю 7 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морковь натираю на крупной тёрке, лук нарезаю перьями и притушиваю их на сухой сковороде."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В чаше блендера соединяю печень, морковь, лук, сливочное масло, петрушку. Добавляю соль, мускатный орех, кориандр, копчёную паприку. Взбиваю до получения однородной массы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "У меня получилось 340 гр готового паштета. Он невероятно нежный🤌"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Не забывайте подписываться, ставить лайки и оставлять комментарии - я всегда рада пообщаться! \nВсе опубликованные фото и видео сделаны автором и принадлежат автору!"}], "attributes": ["quote"]}], "selectedRange": [4124, 4124]}
Комментарии 0