Овощной салат

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "11.jpg", "filesize": 287448, "height": 676, "pic_id": 826496, "url": "/files/article_image/2024/02/21/11_5Cfaz6F.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мой организм настойчиво требует свежих овощей, поэтому я не прекращаю находить новые сочетания для салатов: каждый раз получается разное блюдо👌"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Капуста белокочанная - 450 гр"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Зелёный горошек - 100 гр"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Брокколи - 150 гр"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Огурцы - 200 гр"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Маринованный красный лук - 1 шт"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "• Сок лимона, горчичное масло, соль, чёрный молотый перец"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Горошек заливаю кипятком на 1 минуту, после чего перекладываю его в холодную воду. Брокколи опускаю в кипящую воду, варю 2-3 минуты и перкеладываю в холодную воду."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Капусту шинкую и проминаю руками. Огурцы нарезаю соломкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соединяю все подготовленные ингредиенты, заправляю соком лимона, маслом, солью и перцем, хорошо перемешиваю."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "*Чтобы замариновать лук: лук нарезаю полукольцами, добавляю к нему 3 ст. л яблочного уксуса, 150 мл воды и немного укропа. Оставляю на 20-30 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "*Также в этот салат можно добавить зелёное яблоко или зёрна граната👌"}], "attributes": []}], "selectedRange": [883, 883]}