Репчатый лук польза и вред, история происхождения, интересные факты

{"document":[{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"\n"},{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"photo_2022-07-07_17-13-30.jpg","filesize":145668,"height":1080,"pic_id":93629,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/07/07/photo_2022-07-07_17-13-30.jpeg","width":1080}},{"type":"string","attributes":{},"string":"\nПомните у нас был замечательный марафон Капустных?"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"href":"https://pabliko.ru/@cook-iq/tablitsa_sravnenija_vseh_sortov_kapusty_v_odnoj_tablitse-22513/"},"string":"Таблица сравнения всех сортов капусты в одной таблице | Паблико (pabliko.ru)"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Сегодня мы начинаем марафон семейства Чиполлиновых, их конечно не так много как капусты, но всё же есть о чем и ком рассказать. Так что погнали, а конца как обычно с меня табличка ;)"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Появился ещё 5 000 лет до н.э. в Центральной Азии. Древние египтяне считали, что концентрические кольца и сферическая форма лука являются символами вечности. Он играл важную роль в погребальных ритуалах, считалось что лук поможет умершему добиться успеха в загробной жизни.\n\n🟢 Содержит селен, который помогает улучшить иммунную систему и правильному развитию и воспроизводству иммунных клеток\n🟢 Предотвращает выделения гистамина, тем самым помогает в лечении аллергии\n🟢 Серные соединения помогают предотвратить повреждение коллагена в костях и артериях. Ежедневное употребление увеличивается плотность костной ткани, снижает риск переломов костей тазобедренного сустава. \n🟢 Богат противовоспалительными антиоксидантными флаваноидами, которые препятствуют любому повреждению костей\n🟢 Свежий лук обладает противотромбозным эффектом, но термическая обработка лишает его этого свойства\n🟢 Красный репчатый лук особенно богат противовоспалительными фитонутриентами (например, кверцетином). \n🟢 Помогает бороться с бактериями – возбудителями дифтерии, дизентерии, туберкулёза, стрептококки, а также с дрожжевыми грибками\n\n🟠 Осторожно с заболеваниями ЖКТ т.к. повышает кислотность желудочного сока\n\n🔴 Опасен для собак! Он может ослабить красные кровяные тельца собак и привести к анемии, а в тяжелых случаях — к смерти\n \n⚪️ Благодаря серным соединения в составе, благоприятно влияет на укрепление и рост волос, а также способствуют выработке кератина, поэтому маски из свежего лука очень популярны\n\n💡Рекордсмен по поеданию Лука - Ливия. Потребление лука на душу населения составляет 30 кг. в год\n\n💠💠💠\nСырой лук содержит (в 100 г): \nКалории 40 ККал\nБелки 1,1г\nЖиры 0,1г\nУглеводы 9,34г\nВода 89,11г\n\n"},{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/png","filename":"1. Спасибо, что дочли до конца!.png","filesize":184080,"height":594,"pic_id":93630,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/07/07/1._%D0%A1%D0%BF%D0%B0%D1%81%D0%B8%D0%B1%D0%BE_%D1%87%D1%82%D0%BE_%D0%B4%D0%BE%D1%87%D0%BB%D0%B8_%D0%B4%D0%BE_%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%86%D0%B0.jpeg","width":1200}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":" "},{"type":"string","attributes":{"href":"https://pabliko.ru/@cook-iq/"},"string":"Cook IQ | Паблико (pabliko.ru)"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[313,313]}