Корица польза и вред. История происхождения и интересные факты

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_2022-09-12_15-42-03.jpg", "filesize": 148925, "height": 1080, "pic_id": 152837, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/09/12/photo_2022-09-12_15-42-03.jpeg", "width": 1080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Корица"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "°°°"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "вечнозеленое дерево семейства Лавровые. Различают два вида этой специи: настоящую (цейлонскую) корицу и китайскую, или кассию. Родом из Шри-Ланки, впервые упоминается в китайских рукописях около 5 тыс. назад, даже есть упоминание в Библии. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🟢 Содержит коричный альдегид, который подавляет развитие инфекций дыхательных путей, рост опасных пищевых бактерий, таких как сальмонелла, а также предотвращает неприятный запах изо рта, кариес"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🟢 Богата антиоксидантами - полифенолами, которые ограничивают активность свободных радикалов и уменьшают вызванные ими повреждения, тем самым снижая риск многих смертельно опасных заболеваний и замедляя старение "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🟢 Очень важная для борьбы с сахарным диабетом т. к. замедляет переваривание углеводов, действуя на некоторые ферменты поджелудочной железы. Несколько исследований подтвердили, что после приема 1–6 г специи концентрация глюкозы в крови снижается на 10–29%"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🟢 Подавляет активность белка, провоцирующего эти патологии, защищает нейроны и нейронные связи, уменьшая риск заболевания ЦНС (Паркинсона, Альцгеймера и др.) "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🟠 Не рекомендуется употреблять при приёме антибиотиков т. к. специя может повлиять на его химический состав"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "🔴 Содержит кумарин, который в больших дозах может привести к повреждению печени и почек (особенно если это цейлонская корица)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "⚪️ Эффективно борется с микробами, попавшими на поверхность кожи, снижает воспаления и раздражения различного рода"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "💡Римляне считали священной специей, и император Нерон сжёг годовой запас корицы на похоронах жены, чтобы задобрить богов за её убийство. В то время 1 кг корицы = 15 кг серебра"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "💠💠💠"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В корице содержится (в 100 гр.)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Калории - 247 ккал "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Белки - 3, 99 г "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жиры - 1, 24 г "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Углеводы - 27, 49 г "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вода - 10, 58 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Немного идей блюд"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_2022-09-12_15-41-53.jpg", "filesize": 146113, "height": 1280, "pic_id": 152838, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/09/12/photo_2022-09-12_15-41-53.jpeg", "width": 720}}, {"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_2022-09-12_15-41-54.jpg", "filesize": 125777, "height": 1280, "pic_id": 152839, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/09/12/photo_2022-09-12_15-41-54.jpeg", "width": 720}}, {"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_2022-09-12_15-41-55.jpg", "filesize": 98357, "height": 1280, "pic_id": 152841, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/09/12/photo_2022-09-12_15-41-55.jpeg", "width": 720}}, {"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_2022-09-12_15-41-57.jpg", "filesize": 162034, "height": 1280, "pic_id": 152840, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/09/12/photo_2022-09-12_15-41-57.jpeg", "width": 720}}, {"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "photo_2022-09-12_15-41-58.jpg", "filesize": 133625, "height": 1280, "pic_id": 152842, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/09/12/photo_2022-09-12_15-41-58.jpeg", "width": 720}}, {"type": "string", "attributes": {"blockBreak": true}, "string": ""}], "attributes": ["attachmentGallery"]}], "selectedRange": [1766, 1766]}