Говяжья печень как вариант лакомства на дрессировке

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "НЕДЕЛЬНАЯ потребность щенков разного веса в питательных веществах и содержание этих веществ в примерном количестве говяжьей печени.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "говяжья печень.jpg", "filesize": 174632, "height": 492, "pic_id": 716628, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/03/%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D1%8F%D0%B6%D1%8C%D1%8F_%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8C.jpeg", "width": 668}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "/можно ли давать щенку на дрессировке/"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Говяжья печень очень любима щенками и взрослыми собаками как в вареном или сушеном виде (лакомство на дрессировке), так и в виде всевозможных самодельных печений. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Продавцы лакомств на основе говяжьей печени всячески рекламируют свой товар с упором на пользу для собак: «Лакомство с высоким содержанием белка. Способствует профилактике анемий, связанных с недостатком железа или нарушением белково-синтетической функции. Печень говяжья является источником витаминов А, В, D, и железа. Бла-бла-бла... Покупайте, не сомневайтесь»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Блогеры, которые эксплуатируют тему околособак в хвост и гриву, пишут рецепты сушеной говяжьей печени, печени для дрессировок, печенья из говяжьей печени и т. д. (натурпродукт же, все полезно!)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Все они весьма убедительны, тем более что печень под сметаной действительно очень вкусная штука:)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но настолько ли она полезна для взрослых собак и для щенков? "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Есть такое понятие: потребность в питательных веществах. В него входят не только белки, жиры и углеводы, а еще и витамины и микроэлементы. Питательные вещества — компоненты пищевых продуктов, которые усваиваются человеком или животным. Питание должно быть безопасным, качественным, соответствовать физиологическим и возрастным потребностям животного (раз уж я пишу про собак) и обеспечивать поступление всех необходимых питательных веществ. Витамины и микроэлементы не являются источниками энергии, но участвуют в усвоении энергии пищи, в регуляции функций при росте и развитии организма."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Потребность в питательных веществах зависит от массы тела и возраста собаки, это очевидно. Не очевидно, что избыток некоторых из этих веществ (гипервитаминоз, например) гораздо хуже, чем их недостаток. Т. к. собаки в природе живут в постоянном недостатке питательных веществ, то гипотетический организм собаки научился это компенсировать. Избытка веществ в природе нет и механизма защиты от превышения питательных веществ тоже нет. Превышение, особенно значительное, негативно отражается на состоянии организма, иногда необратимо."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Какие вещества содержит говяжья печень и как это содержание витаминов и микроэлементов согласуется с потребностями щенков?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я составила таблицу, которая соотносит НЕДЕЛЬНУЮ потребность щенков разного веса в питательных веществах, и содержание этих веществ в примерном количестве говяжьей печени (термически необработанной; сушка при температуре до 100С термообработкой не является), съедаемой щенками разного веса на дрессировке в режиме «одно занятие в неделю». Потребности щенков приведены по данным книги Мычко Е. Н. «Ваша собака»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "====> Смотрите таблицу в начале статьи, далее ссылаюсь на нее<===="}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь кратко по выделенным цветом витаминам и микроэлементам."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "ВИТАМИН А (ретинол)"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " один из самых опасных витаминов в плане передозировки. Наряду с витамином D он способен накапливаться в организме, вызывая серьезные нарушения."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "При высоком содержании ретинола в организме наблюдаются такие симптомы, как малоподвижность, утрата аппетита, вялость, сонливость и подавленность. При большом единоразовом поступлении витамина А в организм собаки может возникнуть нарушение дыхания, повышение температуры. Хронический гипервитаминоз ретинолом характеризуется худобой, ломкостью костей, сухостью роговичного слоя, увеличением размеров селезенки и печени. Может наблюдаться выпадение шерсти, а на коже появляется сыпь, порой принимаемая за аллергическую реакцию. В запущенных случаях возникают риски внутренних кровотечений, иногда появляется отечность конечностей. Не исключается летальный исход. Суки в период беременности, получающие большие дозы витамина А, могут произвести потомство с врожденными пороками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Превышение содержания "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "МЕДИ"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " в организме чревато нарушением работы ЦНС, печени, почек."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отравление"}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": " ЙОДОМ"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " может вызвать отек дыхательных путей и легких, нарушение функции почек. Хроническое поражение йодом приводит к гипертиреозу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вредное воздействие "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "КОБАЛЬТА"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " в высоких концентрациях связывают с тем, что избыточное поступление кобальта в организм сопровождается состоянием гипоксии или «ощущением» клеткой нехватки кислорода при нормальной его доставке к ним. При отравлении кобальтом наблюдаются затрудненное дыхание, одышка, слабость."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Почему в выделение попали "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "КАЛЬЦИЙ и ФОСФОР"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Все дело в особенностях их усвоения организмом. Кальций это необходимый для нормального функционирования любой клетки элемент. Фосфор присутствует в плазме крови в виде фосфата натрия и соединений с органическими веществами (ДНК, фосфатиды, нуклеиновые кислоты и т. д.), и для его усвоения необходим кальций. Ионы кальция и фосфора играют важнейшую роль в образовании структуры костной ткани и функционировании опорно-двигательной системы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ежедневно щенку на каждый кг веса тела требуется примерно 320 мг кальция и 240 мг фосфора. Также для профилактики рахита необходимо физиологичное соотношение поступающих с пищей кальция и фосфора (от 2: 1 до 1: 1, в среднем 1, 2: 1). Если посмотреть на данные таблицы, то соотношение кальция и фосфора в говяжьей печени 0, 0287: 1. При таком дисбалансе недостаток кальция будет браться организмом из скелета щенка. Что ведет к заболеванию, которое называется вторичный гиперпаратиреоз. Хронический дефицит кальция ведет к большому количеству заболеваний костей, которые в свою очередь являются причиной неправильного развития скелетного аппарата вплоть до переломов костей."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Вторичный гиперпаратиреоз выглядит примерно так: очень яркие кости хозяина на рентгене и полупрозрачные кости животного, в которых очень мало кальция.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "стеклянный скелетик.jpg", "filesize": 129928, "height": 1200, "pic_id": 716633, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/03/%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BA%D0%BB%D1%8F%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%81%D0%BA%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%BA.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "***"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Что можно сделать, если вы все-таки решили не отказываться от подкормки печенью на дрессировке? "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Первый вариант – варите печень долго и в большом количестве воды. Высокие температуры во время приготовления пищи уничтожают до 90% витаминов, но не могут уничтожить минеральные вещества и микроэлементы. Тем не менее, они вымываются, если в процессе приготовления пищи используется много воды. Максимальные потери (25-60%) минеральных веществ (калия, натрия, фосфора, железа, меди, цинка и др.) происходят при варке в большом количестве воды, т. к. они переходят в бульон. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Второй вариант – смешайте немного печени «для запаха» с другим видом лакомства, которое будет основным на дрессировке. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [5351, 5351]}