Томаты и их полезные свойства

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "loon-image-high (1).jfif", "filesize": 137466, "height": 784, "pic_id": 113871, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/08/02/loon-image-high_1.jpeg", "width": 1080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "«Томат» восходит к ацтекскому названию растения «томатль». В русский язык слово попало из французского (tomate). «Помидор», другой популярный вариант названия овоща, происходит от итал. pomo d'oro — «золотое яблоко»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Плоды томата отличаются высокими питательными, вкусовыми и диетическими качествами. Калорийность спелых плодов (энергетическая ценность) — 19 ккал."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Именно благодаря своим ценным питательным и диетическим качествам, большому разнообразию сортов, высокой отзывчивости на применяемые приёмы выращивания томат сегодня — одна из самых популярных культур. Его плоды употребляют в пищу свежими, варёными, жареными, консервированными, вялеными из них готовят томат-пасту, томат-пюре, томатный сок, кетчуп и другие соусы, лечо. В Испании популярны холодные томатные супы — гаспачо, сальморехо."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Какие помидоры полезнее: красные или желтые?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Специалисты утверждают, что именно желтые помидоры значительно превышают красные по пользе для организма. В первую очередь, в их состав входит ретинол, который необходим для работы зрительного аппарата. Их можно вводить в рацион ребенка раньше красных. В желтых томатах присутствует меньшее количество калорий. Продукт также укрепляет сосудистые стенки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "В состав помидоров входят: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Магний, который полезен для работы сердечной мышцы и сосудов, участвует в строении мышечной ткани. Недостаток магния в организме приводит к появлению судорог рук и ног."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Кальций, который необходим как взрослым, так и детям. Это обусловлено тем, что он участвует в строении костной ткани."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Йод, требующийся в больших количествах эндокринной системе, которая синтезирует огромное число гормонов, регулирующих работу всего организма."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Фтор - микроэлемент, который относится к нейротоксинам, нейтрализует вредные вещества и является составляющей зубной эмали."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Калий, который участвует в работе таких систем, как выделительная, сердечно-сосудистая, входит в состав костей, мышечной ткани."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Также в состав томатов входят цинк, медь и фосфор в небольшом количестве, которые принимают участие в функционировании определенных органов, систем организма."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В томатах содержатся витамины:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Витамин С. Он играет значимую роль для защитных сил организма По данным исследования установлено, что помидоры значительно превосходят цитрусовые по содержанию витамина С. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Витамин А, участвующий в клеточном обмене, поддерживающий молодость кожного покрова, а также он необходим для зрительного аппарата. Недостаток витамина А приводит к ухудшению зрения."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Витамин В2, который принимает участие практически во всех процессах организма, в том числе поддерживает работу нервной системы. При недостаточности витамина у человека возникает депрессивное состояние."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Витамин В3, позволяющий поддержать здоровье кожного покрова, а также являющийся составляющим элементом волос. Способствует укреплению иммунной и поддержанию нервной систем."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1, 112]}