21 авг 2022 · 14:08
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Доброго времени суток, Дорогой читатель! Если ты читаешь эту статью, значит готовить умеешь или хотя бы набрался смелости сделать это. Как видно из названия, в данной статье готовим простой манник без муки на кефире, забегая вперед, получится очень вкусным и пышным. Данная статья из моего, так называемого цикла Мужские рецепты. Статья будет полезна, как мужчинам, которые не особо ладят с духовкой (или детям/подросткам), так и опытным домохозяйкам и домохозяинам."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "ВНИМАНИЕ! Манку замачивать не нужно!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Чтобы не пропускать полезности, подписывайтесь на канал и не забудьте свой 👍 - ЭТО НУЖНО ДЛЯ ПРОДВИЖЕНИЯ КАНАЛА. Спасибо!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Вот такой толстый манник получился у меня", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (16).jpg", "filesize": 205135, "height": 900, "pic_id": 133051, "url": "/files/article_image/2022/08/21/scale_1200_16.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "яйца куриные - 3 шт. среднего размера, у меня большие;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "крупа манная - 2 ст.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "сахар - 1 ст.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "кефир - 1, 5 ст.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "разрыхлитель 2/3 10-тиграмового пакетика;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "ванилин - по вкусу;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "сода - 1/3 ч. л."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Процесс приготовления"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Разбиваем яйца в глубокую посуду, высыпаем сахар и взбиваем до появления однородного беловатого цвета. Я взбиваю блендером с насадкой венчик."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Добавляем разрыхлитель, ванилин, соду и кефир. Снова взбиваем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Не прекращая взбивать, засыпаем манку. К тому моменту, как манка закончится тесто немного загустеет."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Смазываем форму растительным маслом и выливаем тесто."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Ставим форму в разогретую духовку на 180°C на 30-35 мин."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ниже опишу процесс приготовления в картинках, если так удобнее (листайте фотографии)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Взбиваем яйца и сахар до однородной массы", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_2400 (22).jpg", "filesize": 600184, "height": 1800, "pic_id": 133052, "url": "/files/article_image/2022/08/21/scale_2400_22.jpeg", "width": 2400}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_2400 (23).jpg", "filesize": 718600, "height": 1800, "pic_id": 133053, "url": "/files/article_image/2022/08/21/scale_2400_23.jpeg", "width": 2400}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Добавляем ванилин, разрыхлитель, соду, кефир и взбиваем", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_2400 (24).jpg", "filesize": 485785, "height": 1800, "pic_id": 133056, "url": "/files/article_image/2022/08/21/scale_2400_24.jpeg", "width": 2400}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Равномерно добавляем манку, взбиваем", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_2400 (25).jpg", "filesize": 513199, "height": 1800, "pic_id": 133057, "url": "/files/article_image/2022/08/21/scale_2400_25.jpeg", "width": 2400}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_600.jpg", "filesize": 52434, "height": 450, "pic_id": 133058, "url": "/files/article_image/2022/08/21/scale_600.jpeg", "width": 600}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Смазываем форму и выливаем на нее тесто", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_2400 (26).jpg", "filesize": 663185, "height": 1800, "pic_id": 133062, "url": "/files/article_image/2022/08/21/scale_2400_26.jpeg", "width": 2400}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Разогреваем духовку на 180 градусах", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_2400 (27).jpg", "filesize": 442397, "height": 1800, "pic_id": 133065, "url": "/files/article_image/2022/08/21/scale_2400_27.jpeg", "width": 2400}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Ставим форму с будущим пирогом на 30-35 мин.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_2400 (28).jpg", "filesize": 698504, "height": 1800, "pic_id": 133066, "url": "/files/article_image/2022/08/21/scale_2400_28.jpeg", "width": 2400}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Готовый манник остывает.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_2400 (29).jpg", "filesize": 927963, "height": 1800, "pic_id": 133072, "url": "/files/article_image/2022/08/21/scale_2400_29.jpeg", "width": 2400}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовность пирога проверяем ножиком, спичкой или другим острым предметом, чтобы убедиться в готовности пирога. Нож входит в меру легко, а достав на ноже не должно быть сырого теста."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Прошу прощения, если написал очевидное выше, но мои статьи читают разные люди."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пирог немного поднялся при запекании и не спустился, что очень хорошо. Манник - сытный пирог, который подойдет почти всем, почти всем тем, кто не худеет."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Манник на блюде", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_2400 (30).jpg", "filesize": 647763, "height": 1800, "pic_id": 133077, "url": "/files/article_image/2022/08/21/scale_2400_30.jpeg", "width": 2400}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Манник (вид снизу). Вытряхиваем из формы аккуратно.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_2400 (31).jpg", "filesize": 1079488, "height": 1800, "pic_id": 133079, "url": "/files/article_image/2022/08/21/scale_2400_31.jpeg", "width": 2400}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В дополнение к маннику"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "У меня в холодильнике лежат новые сливки для взбивания и сгущенное молоко из них, к маннику, решил я сделать взбитые сливки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Продукты для взбитых сливок", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_2400 (32).jpg", "filesize": 899833, "height": 1800, "pic_id": 133083, "url": "/files/article_image/2022/08/21/scale_2400_32.jpeg", "width": 2400}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Вкуснятина. Посуду забрызгал, т.к. фотографировать и готовить - то еще занятие", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_2400 (33).jpg", "filesize": 602030, "height": 1800, "pic_id": 133086, "url": "/files/article_image/2022/08/21/scale_2400_33.jpeg", "width": 2400}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И, ой, как же я был прав! Члены семьи выползали из-за стола!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рецепт прост, выливаем сливки, выливаем сгущенное молоко (порционно, по вкусу), взбиваем и пробуем, если не сладко, добавляем еще."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На отрезанные кусочки манника вымазываем взбитые сливки и употребляем с кофе/какао или чаем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Отрезанный кусочек со взбитыми сливками", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (17).jpg", "filesize": 181710, "height": 900, "pic_id": 133091, "url": "/files/article_image/2022/08/21/scale_1200_17.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Итог"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовить манник на кефире без муки может каждый, главное захотеть. Меньше чем за час от разбитого первого яйца и до разрезанного ароматного пирога на столе. Даже дети в состоянии это приготовить, с поправкой на духовку, у меня духовой шкаф электрический и включается поворотом фишечек, но у всех возможности на кухне разные, поэтому детям я рекомендую только смешать и ждать помощи от взрослых для установки в духовку и запекания."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Всем приятного аппетита! Буду признателен отзыву или пишите, как Вам нравится готовить манник!"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Оцените статью 👍 и подписывайтесь на канал"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "С Уважением, Артур Тагиров!"}], "attributes": ["heading1"]}], "selectedRange": [0, 0]}
Комментарии 2