06 сен 2023 · 15:40
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Это просто праздник какой-то, когда вспомнили этот рецепт и приготовили – так вкусно, что «язык проглотишь», «ум отъешь» и т. д."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И готовить просто, на обычной сковородке. Попробуйте приготовить чебуреки из кабачков и других вам уже не захочется. Сезон кабачков ещё не закончился, стоят копейки, любому по карману. Берите рецепт и готовьте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Скриншот 29-08-2023 153534.jpg", "filesize": 111707, "height": 466, "pic_id": 683973, "url": "/files/article_image/2023/08/29/%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82_29-08-2023_153534.jpeg", "width": 635}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Продукты:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Тесто для чебуреков:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кабачки – 400 г"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Зелень укропа – 5-6 веточек"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Молоко – стакан (200 мл)"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца – 2 шт."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука – 100 г"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок – 2 зубка"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло раст. – столовая ложка"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль – 2 щепотки (4 г)"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Начинка:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Фарш – 400 г"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук – 1 шт."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соли и перца по половине чайной ложки"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло для жарки – 2 ст. ложки"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовим"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Первым делом подготавливаем тесто для кабачковых чебуреков."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кабачки молодые от шкурки чистить не нужно, а у более крупного кожуру очищаем картофелечисткой или ножом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Трём кабачки на средней тёрке в миску."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Скриншот 29-08-2023 153546.jpg", "filesize": 69716, "height": 486, "pic_id": 683974, "url": "/files/article_image/2023/08/29/%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82_29-08-2023_153546.jpeg", "width": 638}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Зелень мелко рубим и кладём к кабачкам, туда же давленый или мелко нарезанный чесночок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Скриншот 29-08-2023 153557.jpg", "filesize": 85281, "height": 519, "pic_id": 683975, "url": "/files/article_image/2023/08/29/%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82_29-08-2023_153557.jpeg", "width": 635}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В другой миске взбиваем молочко с яйцами до однородности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выливаем смесь в кабачки, солим, перемешиваем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Скриншот 29-08-2023 153607.jpg", "filesize": 86525, "height": 552, "pic_id": 683976, "url": "/files/article_image/2023/08/29/%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82_29-08-2023_153607.jpeg", "width": 637}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Муку просеиваем и туда же. Замешиваем тесто и оставляем на полчаса, а пока займемся начинкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Скриншот 29-08-2023 153618.jpg", "filesize": 78869, "height": 517, "pic_id": 683977, "url": "/files/article_image/2023/08/29/%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82_29-08-2023_153618.jpeg", "width": 635}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Луковицу чистим, нарезаем на небольшие кусочки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Льём в сковородку масло, разогреваем с минуту."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Обжариваем лук с фаршем на среднем огне минут 7-8, помешивая."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Скриншот 29-08-2023 153627.jpg", "filesize": 124679, "height": 478, "pic_id": 683978, "url": "/files/article_image/2023/08/29/%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82_29-08-2023_153627.jpeg", "width": 637}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Солим, перчим, ещё раз перемешиваем и выключаем плиту. Перекладываем фарш в миску."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Снова разогреваем сковороду с маслом. Вливаем тесто, ложкой выравниваем по сковородке. Толщина с полсантиметра или чуть меньше."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Скриншот 29-08-2023 153637.jpg", "filesize": 80105, "height": 536, "pic_id": 683979, "url": "/files/article_image/2023/08/29/%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82_29-08-2023_153637.jpeg", "width": 636}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жарим на среднем огне до слабой корочки 2-3 минуты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выкладываем ложкой жареный фарш на половину блинчика."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Скриншот 29-08-2023 153649.jpg", "filesize": 95186, "height": 489, "pic_id": 683980, "url": "/files/article_image/2023/08/29/%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82_29-08-2023_153649.jpeg", "width": 636}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Накрываем второй половиной, придавливаем крайчики ребром ложки или вилкой, убавляем немного огонь и жарим ещё по 3-4 минуты с обеих сторон до яркой прожарки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Скриншот 29-08-2023 153659.jpg", "filesize": 91805, "height": 477, "pic_id": 683981, "url": "/files/article_image/2023/08/29/%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82_29-08-2023_153659.jpeg", "width": 638}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда все чебуреки пожарятся, перекладываем в тарелку и подаем на стол."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Скриншот 29-08-2023 153709.jpg", "filesize": 134580, "height": 480, "pic_id": 683982, "url": "/files/article_image/2023/08/29/%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82_29-08-2023_153709.jpeg", "width": 638}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Спасибо, что дочитали до конца."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Поддержите канал лайками и подпишитесь на новые рецепты. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [128, 168]}
Комментарии 2