07 сен 2023 · 16:09
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Интересно, что лечо с кабачком! А мы уже не знаем куда их девать. Купленную баночку лечо схомячили на раз с картошечкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рецепт бабуся рассказала просто на словах, пришел домой и записал на всякий пожарный. Лечо я и сам готовлю, но без кабачков."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Решил попробовать приготовить небольшую порцию. Заранее скажу, что получилось просто «супер», пару тазиков сделаем на зиму. Благо, что сезон и все овощи доступные и нужной спелости."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Скриншот 29-08-2023 160625.jpg", "filesize": 70416, "height": 491, "pic_id": 684043, "url": "/files/article_image/2023/08/29/%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82_29-08-2023_160625.jpeg", "width": 639}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Вот продукты для пробной партии:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец болгарский, помидоры и кабачки – по полкило"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук – 2 шт. (100 г)"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морковь – 200 г"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок – 2 зубка"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соли с сахаром по половине столовой ложки"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло раст. – полстакана"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Уксус 6% яблочный – столовая ложка"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Готовим"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для начала подготавливаем все овощи: промываем, обсушиваем. Лук с морковкой чистим от кожуры, если кабачок молодой, то шкурку можно не чистить, а просто обрезать кончики. Перец режем тонкой соломкой, морковь с кабачком брусочками, лук полукольцами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок мелко рубим или через давилку или на тёрке"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помидоры режем на кусочки и пробиваем блендером в кашицу или пропускаем через мясорубку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Далее берём кастрюлю, желательно с толстым дном, льём треть масла, ставим на плиту. Разогреваем с минуту."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Обжариваем лучок с морковкой помешивая 3-4 минуты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Скриншот 29-08-2023 160636.jpg", "filesize": 83726, "height": 490, "pic_id": 684044, "url": "/files/article_image/2023/08/29/%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82_29-08-2023_160636.jpeg", "width": 635}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Далее кладем перец и кабачок, льем ещё треть масла, тушим на среднем огне, опять же помешивая, ещё пять минут. Солим."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Скриншот 29-08-2023 160648.jpg", "filesize": 91023, "height": 513, "pic_id": 684045, "url": "/files/article_image/2023/08/29/%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82_29-08-2023_160648.jpeg", "width": 634}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вливаем в лечо измельченные помидоры, кладем чеснок, всыпаем сахар, перемешиваем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Скриншот 29-08-2023 160700.jpg", "filesize": 85760, "height": 477, "pic_id": 684046, "url": "/files/article_image/2023/08/29/%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82_29-08-2023_160700.jpeg", "width": 636}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Убавляем огонь на минимум. Тушим, помешивая иногда, 20 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Стерилизуем банки. Я просто промываю с содой, споласкиваю и заливаю на половину крутим кипятком и завинчиваю крышкой. Оставляю на 15 минут."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "За 2 минуты до готовности вливаем уксус и ещё раз перемешиваем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Скриншот 29-08-2023 160710.jpg", "filesize": 114455, "height": 483, "pic_id": 684047, "url": "/files/article_image/2023/08/29/%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82_29-08-2023_160710.jpeg", "width": 636}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Горячим лечо заполняем банки, завинчиваем крышки и переворачиваем вверх тормашками)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Закутываем полотенцем до остывания. Стерилизовать заготовку не нужно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Скриншот 29-08-2023 160723.jpg", "filesize": 84115, "height": 453, "pic_id": 684048, "url": "/files/article_image/2023/08/29/%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82_29-08-2023_160723.jpeg", "width": 638}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Понравился рецепт, поддержите канала лайками и подпишитесь на новые рецепты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Спасибо, что дочитали до конца "}], "attributes": []}], "selectedRange": [1851, 1870]}
Комментарии 0