22 дек 2023 · 20:29
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20210910_172307.jpg", "filesize": 4126386, "height": 3120, "pic_id": 767137, "url": "/files/article_image/2023/11/30/20210910_172307.jpeg", "width": 4160}}, {"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20210910_172815.jpg", "filesize": 3794153, "height": 3120, "pic_id": 767139, "url": "/files/article_image/2023/11/30/20210910_172815.jpeg", "width": 4160}}, {"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20210910_173047.jpg", "filesize": 2720634, "height": 2902, "pic_id": 767134, "url": "/files/article_image/2023/11/30/20210910_173047.jpeg", "width": 3923}}, {"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20210910_173346.jpg", "filesize": 2110271, "height": 3120, "pic_id": 767132, "url": "/files/article_image/2023/11/30/20210910_173346.jpeg", "width": 4160}}, {"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20210910_174036.jpg", "filesize": 2374224, "height": 3120, "pic_id": 767131, "url": "/files/article_image/2023/11/30/20210910_174036.jpeg", "width": 4160}}, {"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20210910_174245.jpg", "filesize": 2357453, "height": 3120, "pic_id": 767130, "url": "/files/article_image/2023/11/30/20210910_174245.jpeg", "width": 4160}}, {"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20210910_174711.jpg", "filesize": 2199666, "height": 3120, "pic_id": 767133, "url": "/files/article_image/2023/11/30/20210910_174711.jpeg", "width": 4160}}, {"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20210910_182636.jpg", "filesize": 3693434, "height": 3120, "pic_id": 767136, "url": "/files/article_image/2023/11/30/20210910_182636.jpeg", "width": 4160}}, {"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20210911_173644.jpg", "filesize": 4190320, "height": 3120, "pic_id": 767138, "url": "/files/article_image/2023/11/30/20210911_173644.jpeg", "width": 4160}}, {"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20210911_174122.jpg", "filesize": 3253779, "height": 3120, "pic_id": 767135, "url": "/files/article_image/2023/11/30/20210911_174122.jpeg", "width": 4160}}, {"type": "string", "attributes": {"blockBreak": true}, "string": ""}], "attributes": ["attachmentGallery"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сегодня поговорим о мускатной тыкве, наиболее сладкой разновидности этого семейства. Цвет кожуры колеблется от светло-серого до темно-серого, от ярко-рыжего до коричневого. В нашем случае - рыжая. Давайте же приготовим ее."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Подготовка к приготовлению:"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " Тыкву моем губкой с туалетным или хозяйственным мылом. Также подойдет средство для мыться посуды."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тыквы 2, 5 кг хватит на семью из трех-четырех человек на один прием. Если вас двое – можно сразу поделить тыкву пополам и оставшуюся половину накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник, не очищая от кожуры и сердцевины. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Очистка:"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " кожура довольно тонкая и не жесткая, поэтому чистится она легко (по сравнению с другими сортами тыкв), с помощью овощечистки (или ножа для чистки овощей и фруктов). Если конуру срезать ножом, то получится больше отходов. Это не экономично."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мускатная тыква особо не нуждается в каких-либо специях. Достаточно будет просто посолить."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовление:"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " Жарить нужно без крышки и на большом огне, постоянно помешивая во избежание пригорания. Посолить по вкусу ближе к концу приготовления. Если посолить сразу, время готовки увеличится. Если жарить с крышкой, то она получится как вареная, это невкусно. Если хотите получить румяную, поджаристую тыкву, готовьте небольшие порции, не более 1 кг в одной сковороде. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "На чем жарить:"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " на подсолнечном масле с добавлением сливочного масла. Тыква вначале приготовления забирает много масла, но в конце готовки отдает его."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Время приготовления:"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " очень быстро, около 15 минут. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Вкус:"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " На вкус она сладкая, но не приторная, с характерным ореховым послевкусием. Больше всего походит на грецкий орех. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "С чем подавать:"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " идет как самостоятельное блюдо, с черным хлебом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "С чем есть:"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " со сметаной или майонезом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Чем полезна:"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " очищает организм от токсинов, холестерина, нормализует обмен веществ, укрепляет иммунитет, насыщая организм витаминами и полезными веществами, повышает остроту зрения, благоприятно сказывается на состоянии сосудов и крови."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Сколько стоит и где купить:"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " в сентябре, 100 руб за 1 кг. Магазин, где я покупал назову в комментариях. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На мой взгляд осенью лучше готовить тыкву, чем картошку, по деньгам разница небольшая, а пользы ощутимо больше."}], "attributes": []}], "selectedRange": [10, 10]}
Комментарии 0