Мясной рулет из фарша с хрустящим беконом и нежной начинкой . Оригинальное блюдо на праздничный стол.

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "530a5a1039f145c8f89fe55a1c5187f3-4661071.-1779844.jpg", "filesize": 710953, "height": 1080, "pic_id": 201640, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/24/530a5a1039f145c8f89fe55a1c5187f3-4661071.-1779844.jpeg", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добро пожаловать на канал «Анна. Загородная Жизнь»! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!"}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": " "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рулет из фарша, красиво оформленный, будет идеальным способом удивить и порадовать самых дорогих гостей. Это получится настоящее украшение и гордость стола. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Фарш -1000 гр"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйцо - 1 шт"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Молоко - 30 мл"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Панировочные сухари - 1 ст. л"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль - 1ч. л"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сухой чеснок - 1 ч. л или 3 зубчика свежего"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Черный молотый перец — 0. 5 ч л"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ломтики сыра — 200 гр"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ломтики ветчины - 250гр"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук - 1-2 шт"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ломтики бекона - 20 шт"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "VID_20201212_104311_Moment.jpg", "filesize": 2589658, "height": 1080, "pic_id": 201667, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/24/VID_20201212_104311_Moment.jpeg", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "С начало мы приготовим фарш. У меня фарш из свинины и курицы. К фаршу добавим 1 ст л панировочных сухарей, 1 ст л сушеной зелени, 1 чайная ложка соли, 0. 5 ч л черного молотого перца, 3 зубчика чеснока 30 мл молока, и 1 яйцо. Все хорошо перемешиваем, накрываем пленкой и отправляем в холодильник на час."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "VID_20201212_131627_Moment.jpg", "filesize": 3009375, "height": 1080, "pic_id": 201671, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/24/VID_20201212_131627_Moment.jpeg", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На столе расстилаем пищевую пленку и выкладываем фарш и раскладываем его ровным слоем, толщиной не более 1 см, в форме прямоугольника. После того когда весь фарш уже выложили, нужно аккуратно выровнять края. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "VID_20201212_133009_Moment.jpg", "filesize": 2844856, "height": 1080, "pic_id": 201674, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/24/VID_20201212_133009_Moment.jpeg", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сверху, на фарш равномерно выкладываем ломтики сыра, но не до конца, с краю оставляем см 8-10 без начинки. На сыр выкладываем ломтики ветчины. Затем выкладываем лук, который я предварительно обжарила и еще в лук добавила немного чеснока."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пришло время формировать рулет. Аккуратно поднимая край пленки туго, не спеша скручиваем фарш в рулет. Рулет скрутили, заделываем боковые края."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "VID_20201212_133037_Moment.jpg", "filesize": 2814489, "height": 1080, "pic_id": 201679, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/24/VID_20201212_133037_Moment.jpeg", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем заматываем рулет в пленку и прокатываем по столу, уплотняя его."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "VID_20201212_134208_Moment.jpg", "filesize": 2975837, "height": 1080, "pic_id": 201680, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/24/VID_20201212_134208_Moment.jpeg", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На столе снова раскладываем пленку и на ее выкладываем бекон в нахлест в виде елочки. На бекон выкладываем рулет и заворачиваем в бекон, в виде косички. Заворачиваем в пленку и прокатываем по столу, чуть уплотняя."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "VID_20201212_145132_Moment.jpg", "filesize": 2201433, "height": 1080, "pic_id": 201681, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/24/VID_20201212_145132_Moment.jpeg", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На противень расстилаем фольгу и аккуратно выкладываем рулет швом в низ, предварительно сняв пленку. Заворачиваем в фольгу, швом в верх, т к потом нам надо будет открыть рулет, что бы он зарумянился сверху. Ставим в разогретую духовку до 200 град на 50 мин."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "VID_20201212_145255_Moment.jpg", "filesize": 2694576, "height": 1080, "pic_id": 201682, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/24/VID_20201212_145255_Moment.jpeg", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Прошло 50 мин достаем и разворачиваем наш рулет, теперь мы его будем запекать еще 15 минут до золотистой корочки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "VID_20201212_161320_Moment.jpg", "filesize": 208060, "height": 841, "pic_id": 201685, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/24/VID_20201212_161320_Moment.jpeg", "width": 1285}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Очень ароматный и нежный рулет с хрустящей корочкой готов, он просто тает во рту, его можно подавать как горячее блюдо, так и холодная закуска."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20201212_161558.jpg", "filesize": 2408841, "height": 3000, "pic_id": 201683, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/24/IMG_20201212_161558.jpeg", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Гoтoвится он нe cлoжнo, a пoлучaется oчeнь вкуcным. Koнeчнo, нужнo пpилoжить нeмнoгo уcилий, нo peзультaт пpeвзoйдёт все вaши oжидaния. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подробный рецепт приготовления смотрите нажав на ссылку "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://dzen.ru/video/watch/60b8eaf3daa11862c7654485 "}, "string": "https: //dzen. ru/video/watch/60b8eaf3daa11862c7654485"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного Вам аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Не забывайте поставить лайк, если Вам понравился рецепт подписывайтесь"}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://zen.yandex.ru/id/5ea6f2e87c806053df504cfa?integration=site_desktop&place=layout", "italic": true}, "string": " "}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "на мой канал, здесь Вы найдете много простых и вкусных рецептов!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "До новых встреч!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [2523, 2523]}