05 июл 2022 · 11:13
{"document":[{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Я очень люблю всякие исторические заведения: кафе, магазины, квартиры и стараюсь бывать в них везде, где только возможно. А в Петербурге есть место, в котором вообще сочетается все, что я люблю: история и вкусные тортики. Поэтому я всегда стараюсь заходить туда, когда бываю в Петербурге. Этот раз не стал исключением."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"История этого заведения началась еще в начале 20 века. В 1903 году купец Федор Кузьмич Крымзенков решил расширить свое хлебо-булочное производство и открыл кондитерский цех."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"3.jpg","filesize":712386,"height":1296,"pic_id":79745,"url":"/files/article_image/2022/06/16/3_Bt5XED8.jpeg","width":1920}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Его кондитерская на Невском, 40 быстро стала очень популярной, и прекрасно просуществовала до 20-х годов. А потом предприятие национализировали, но профиль сохранили. Хотя, конечно, ассортимент и качество продукта уже не были прежними. В советское время кондитерскую сначала переименовали в Норд, а потом уже в Север."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"В этот период кондитерское производство расширилось и стало лучшим в Ленинграде, да и одним из самых лучших в стране. Кондитеры Севера придумали немало замечательных рецептов: торты «Белая ночь» и «Норд», пирожные «Север» и «Невское» пользовались огромной популярностью."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"4.jpg","filesize":559043,"height":1296,"pic_id":79747,"url":"/files/article_image/2022/06/16/4_zD8YQbz.jpeg","width":1920}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"В новое время фабрика Север обновилась и стала развивать сеть кондитерских. Самой известной и аутентичной стала кондитерская на Невском, 44. Здесь воссозданы интерьеры, похожие на то, что было в кондитерских Крымзенкова в начале 20 века."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Сюда сегодня с большим удовольствием приходят жители Петербурга и его гости. Цены в кафе немного завышены, видимо, за бренд и антураж. Но ассортимент впечатляет. В первый раз в Север я попала еще в первую поездку в Ленинград, тогда место было не таким шикарным, но очень-очень вкусным и народу там было очень много."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"5.jpg","filesize":381754,"height":1296,"pic_id":79748,"url":"/files/article_image/2022/06/16/5_Eb1Dv1w.jpeg","width":1920}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"В недавнюю поездку в Петербург я снова зашла в Север. Теперь это место стало подороже, но, как мне показалось, не таким вкусным. Ассортимент, конечно, очень разнообразный. Тут и классика в виде пирожного Север, и всякие новомодные штучки. Но думаю, что это не недосмотр кондитерской, а просто общая тенденция, теперь и продукты не те."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"И все же в Петербурге Север – одно из самых моих любимых мест. Здесь такая приятная, расслабляющая атмосфера, так и чувствуешь, что предаешься чему-то немного порочному. В сезон в кондитерской на Невском бывает очень много народу, но я была зимой и поэтому смогла спокойно посидеть, поесть пирожных и отдохнуть. А летом просто старалась заходить в другие кафе сети, благо их очень много по городу."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"А вы бывали там? Правда, там сейчас самые лучшие в Питере пирожные? Или есть места и получше? Расскажите, знатоки! "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[0,0]}
Комментарии 6