Фаршируем куриные окорочка

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Не хотелось мне просто так, традиционно, посыпать, намазывать и жарить эти окорочка. Решил нафаршировать их начинкой и запечь в духовке. Получилось думаю не плохо, за исключением их размера. Мелкие попались. Мясо сочное, вкусное и еще с лучком и укропом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Самое сложное по моему это не снять с окорочков кожу, а плотно их нафаршировать. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Снимаем кожу", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20221101_145804.jpg", "filesize": 509784, "height": 774, "pic_id": 253839, "url": "/files/article_image/2022/11/20/20221101_145804.jpeg", "width": 1032}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мясо отделяем от костей и мелко нарезаем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Мясо отделяем от костей", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20221101_145823.jpg", "filesize": 594257, "height": 1032, "pic_id": 253840, "url": "/files/article_image/2022/11/20/20221101_145823.jpeg", "width": 774}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На сливочном масле поджариваем лук."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Лук", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20221101_154457.jpg", "filesize": 646842, "height": 774, "pic_id": 253843, "url": "/files/article_image/2022/11/20/20221101_154457.jpeg", "width": 1032}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавляем мясо и жарим вместе с луком минут 15. Затем добавляем укроп."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Мясо с луком", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20221101_154751.jpg", "filesize": 633345, "height": 774, "pic_id": 253844, "url": "/files/article_image/2022/11/20/20221101_154751.jpeg", "width": 1032}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Далее, на мой взгляд, самое муторное. Фаршируем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20221101_160401.jpg", "filesize": 543849, "height": 774, "pic_id": 253847, "url": "/files/article_image/2022/11/20/20221101_160401.jpeg", "width": 1032}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шпажками прихватываем края и помещаем окорочка в форму для запекания. Лучше на пергамент. У меня не было его, использовал фольгу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Окорочка в форме", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20221101_161007.jpg", "filesize": 606281, "height": 1032, "pic_id": 253850, "url": "/files/article_image/2022/11/20/20221101_161007.jpeg", "width": 774}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Форму ставим в духовку и запекаем до готовности. Минут 30 при 200 градусах."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Готово.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20221101_170440.jpg", "filesize": 638044, "height": 1032, "pic_id": 253862, "url": "/files/article_image/2022/11/20/20221101_170440_XtdhEBC.jpeg", "width": 774}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятных Вам завтраков, обедов и ужинов!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Спасибо что прочитали. "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://pabliko.ru/@sdariya", "italic": true}, "string": "Подписывайтесь"}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": " на наш канал и комментируйте."}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Не забывайте лайкать. Здесь будет много простых и доступных рецептов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Попробуйте свои силы на "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://pulse.mail.ru/cabinet/register?ref=433bc6f9-e7b2-460b-8653-718a59e18d2e", "italic": true}, "string": "Пульсе"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "!!!!"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://pabliko.ru/@sdariya/rybnyj_den_severjanina-75933/", "italic": true}, "string": "Рыбный день северянина"}], "attributes": []}], "selectedRange": [493, 493]}