РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ СО СЛИВКАМИ

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Rzx8x3bKx3Q.jpg", "filesize": 200627, "height": 831, "pic_id": 854892, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/04/28/Rzx8x3bKx3Q.jpeg", "width": 757}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Филе хека - 400 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйцо - 1 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сливки - 100 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тостовый хлеб - 5-6 кусочков"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок - 2 зубка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Панировочные сухари - 2 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль, перец, рыбная приправа - по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Для начала подготовим филе хека, предварительно очистив его от чешуи и отделив его от позвоночника. Затем, уже подготовленное филе, необходимо пропустить через мясорубку, чтоб получить фарш."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Замочить мякиш тостового хлеба в сливках, по необходимости также пропустить через мясорубку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Вбить яйцо, измельчить чеснок через чеснокодавку, всыпать рыбную приправу. Соль, перец по вкусу так как не во всех приправах присутствует соль. И хорошенько перемешать. Если фарш оказался слишком сухим, стоит добавить немного сливок, за счёт этого котлеты будут более сочными. Если наоборот, добавьте немного панировочных сухарей и снова перемешайте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Из полученного фарша, сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Выложите котлеты в предварительно разогретую сковороду и обжарьте с каждой стороны до образования золотистой корочки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Лучше всего кушать горячими со сливочно-шпинатным соусом."}], "attributes": []}], "selectedRange": [183, 298]}