РЫБА,ЗАПЕЧЁННЫЙ С ОВОЩАМИ

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "uUMvXUYx2F0.jpg", "filesize": 208737, "height": 712, "pic_id": 836575, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/03/10/uUMvXUYx2F0.jpeg", "width": 540}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рыба (любая) - 1 кг."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сметана - 200 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Зелень - 100 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Зеленый горошек - 1 банка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кукуруза - 1 банка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морковь - 4 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук - 2 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Болгарский перец - 2 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Фасоль стручковая - 400 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приправы, специи, соль - по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Оливковое масло - 50 гр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Разморозить рыбу, с помощью терки удалить чешую, тщательно промыть и нарезать тушку на стейки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. В большой емкости смешиваем сметану, зелень, соль и приправы. Промакиваем салфеткой рыбу, удаляя жидкость."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Хорошо перемешиваем рыбу в соусе и оставляем в таком виде в холодильнике на 20 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. В это время занимаемся подготовкой овощей. Смешиваем кукурузу, горошек, стручковую фасоль, нарезанный болгарский перец, тертую морковь и мелко рубленный лук. Перемешиваем со сметанным соусом, в состав которого входят сметана, специи, приправы, соль, зелень."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Смазываем оливковым маслом противень, выкладываем подушку из овощей, сверху выкладываем рыбные стейки, заранее мариновавшиеся в холодильнике. Щедро поливаем все соусом из сметаны."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. В разогретую до 180*С духовку ставим противень, процесс приготовления запеченного минтая будет длится около получаса."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Спустя 30 минут стоит проверить степень готовности, и додержать рыбу еще минут 15, если она не будет готово. Готовое блюдо можно подавать к столу!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [256, 365]}