ЯБЛОЧНЫЕ ВЕРТУТЫ/ Вкусная выпечка

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Всем привет, дорогие подписчики и гости канала. Сейчас полным ходом идёт сезон яблок. Встаёт вопрос куда всё девать. Так вот я нашла очень вкусный и необычный рецепт выпечки с яблоками. А что самое интересное ингредиенты самые простые."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "готовые изделия", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20201007_121127нкен.jpg", "filesize": 8836585, "height": 3185, "pic_id": 139641, "url": "/files/article_image/2022/08/28/IMG_20201007_121127%D0%BD%D0%BA%D0%B5%D0%BD.jpeg", "width": 4305}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Что же нам понадобится:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Тесто:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "- растительное масло - 120 мл,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "- тёплая вода - 120 мл,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "- сахар - 1 ст. л,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "- соль - щепотка,"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "- мука пшеничная - +-310 гр. (тут уж смотрите сколько тесто возьмёт)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Начинка:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "- Яблоки - 3 шт. (если в гаммах, то у меня получилось 190 гр)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "- Сахар - 1, 5 ст. л (делайте на свой вкус)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "- Лимонный сок - 1 ч. л"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "- Корица (по желанию) - 1/2 ч. л"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Выпекать вертуты 35 - 40 мин. при 180*С (ориентируйтесь по своей духовке, может потребуется чуть больше или меньше времени)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "ингредиенты для теста", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "PXL_20220825_15001206 апрло.jpg", "filesize": 9361728, "height": 2850, "pic_id": 139643, "url": "/files/article_image/2022/08/28/PXL_20220825_15001206_%D0%B0%D0%BF%D1%80%D0%BB%D0%BE.jpeg", "width": 4602}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Готовим:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "- Тесто."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "- Для начала нужно замесить тесто. Для этого растительное масло соединяем с водой, всё перемешиваем и добавляем сахар и соль. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "- Теперь постепенно вводим муку (предварительно просеянную) и замешиваем эластичное, мягкое, не липнущее к рукам тесто."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "готовое тесто", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "Снимок4.PNG", "filesize": 1842695, "height": 779, "pic_id": 139644, "url": "/files/article_image/2022/08/28/%D0%A1%D0%BD%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BA4.jpeg", "width": 1180}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "- Накрываем тесто чистым полотенчиком и готовим начинку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Начинка."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "- Яблоки отчищаем от кожуры и косточек и нарезаем на мелкий кубик."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "- Добавляем 1, 5 ст. л сахара (делайте на свой вкус, т. к всё ещё зависит от сорта яблок)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "- 1 ч. л лимонного сока и по желанию 1/2 ч. л корицы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "- Всё смешиваем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Вертуты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "- "}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Тесто делим на 8 равных частей (примерно по 70 гр каждый кусочек)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "тесто", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "Снимок 7.PNG", "filesize": 824764, "height": 514, "pic_id": 139649, "url": "/files/article_image/2022/08/28/%D0%A1%D0%BD%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BA_7.jpeg", "width": 759}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- "}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Раскатываем"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "раскатываем один кусок", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "Снимок7.PNG", "filesize": 1465186, "height": 617, "pic_id": 139650, "url": "/files/article_image/2022/08/28/%D0%A1%D0%BD%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BA7.jpeg", "width": 1350}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- "}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Теперь выкладываем начинку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "выкладываем начинку", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "Снимок8.PNG", "filesize": 1657939, "height": 718, "pic_id": 139651, "url": "/files/article_image/2022/08/28/%D0%A1%D0%BD%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BA8.jpeg", "width": 1124}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "-"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": " И заворачиваем, края защипываем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "- Выкладываем на противень и смазываем растительным маслом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Кстати, выпекать лучше всего на силиконовом коврике, крайний случай на хорошем пергаменте. Если использовать не очень качественный - всё прилипнет. (уже проверенно)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "смазываем растительным маслом", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "Снимок10.PNG", "filesize": 1786809, "height": 711, "pic_id": 139652, "url": "/files/article_image/2022/08/28/%D0%A1%D0%BD%D0%B8%D0%BC%D0%BE%D0%BA10.jpeg", "width": 1164}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- "}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Отправляем в разогретую духовку на 35 - 40 минут на 180*С. Главное, не передерживайте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "вкусняшки готовы", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "PXL_20220825_171158587 вер.jpg", "filesize": 9197418, "height": 3529, "pic_id": 139654, "url": "/files/article_image/2022/08/28/PXL_20220825_171158587_%D0%B2%D0%B5%D1%80.jpeg", "width": 3446}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- "}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Достаём из духовки. Ставим чайник, наливаем кофеек или чай и наслаждаемся."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "в разрезе", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "PXL_20220825_172208446 верт.jpg", "filesize": 9599254, "height": 4032, "pic_id": 139656, "url": "/files/article_image/2022/08/28/PXL_20220825_172208446_%D0%B2%D0%B5%D1%80%D1%82.jpeg", "width": 3431}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- "}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Получается очень вкусно. Тесто хрустящее, а внутри мягкая, яблочная начинка. Приготовьте, думаю вам понравится."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Моя семья в восторге, частенько готовлю."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "На этом буду заканчивать. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Всем мира и добра!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [236, 237]}