21 май 2022 · 11:52
{"document":[{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":" Здравствуйте, читатели"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":" Мне в наследство от тети досталась книга \"Домоводство\" выпуска 1960 года. Это была настоящая энциклопедия: очень много разделов: еда, шитье, вязание, садоводство и многое другое. Очень было интересно почитать, как же готовили хозяйки 62 года назад, изменились блюда или осталось все как и тогда."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"caption":"Та самая книга.","presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/png","filename":"Рисунок2.png","filesize":311649,"height":360,"pic_id":61474,"url":"/files/article_image/2022/05/21/%D0%A0%D0%B8%D1%81%D1%83%D0%BD%D0%BE%D0%BA2.jpeg","width":305}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"href":"https://zen.yandex.ru/media/id/5eba5fb7a4246925cfa3e023/enciklopediia-jensciny-shestidesiatyh-godov-prshlogo-stoletiia-624155b1b579c52d3f5d6aa6"},"string":" Энциклопедия женщины шестидесятых годов прошлого столетия"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":" Нашла раздел \"Как готовить вкусную пищу\"."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Я люблю щи из свежей капусты. Муж тоже любит. Готовлю часто. Любопытно стало, а как готовили щи 62 года назад? И обнаружила интересные расхождения между тем, как готовлю я и как готовили тогда."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":" "},{"type":"attachment","attributes":{"caption":"Для иллюстрации.","presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"Рисунок3.jpgа.jpg","filesize":68192,"height":404,"pic_id":61478,"url":"/files/article_image/2022/05/21/%D0%A0%D0%B8%D1%81%D1%83%D0%BD%D0%BE%D0%BA3.jpg%D0%B0.jpeg","width":600}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"В следующий раз попробую"},{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":" по этому рецепту:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"-поставить варить мясной бульон;"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"-через два часа после варки мясо вынуть, а бульон процедить в суповую кастрюлю, в которую положить предварительно поджаренные коренья и лук;"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"-затем положить мясо, добавить нарезанную капусту и варить в течение 40 минут;"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"-за 5-10 минут до окончания варки в щи добавить перец, лавровый лист, соль;"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Щи можно варить с добавлением картофеля и свежих помидоров. В этом случае нарезанный картофель положить через 15 минут после того, как положена капуста, а помидоры , в конце варки вместе с приправами."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Щи без картофеля можно заправить поджаренной мукой."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"На 500 граммов мяса - 500 граммов свежей капусты, 200 граммов кореньев и лука, 2 столовые ложки масла, 200 граммов помидоров."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Вот такой, дорогие женщины рецепт. Я никогда в жизни не варила щи без картошки и помидоров - это первое, что меня удивило. Второе: если я поняла правильно, то мясо варят без соли. И ещё - какие коренья имелись ввиду?"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Вот теперь мне очень интересно узнать от вас: чему-нибудь удивились или варите так же?"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Делитесь вашими тайнами при приготовлении щей из свежей капусты."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Спасибо всем за прочтение. Заходите, комментируйте. Мира, здоровья и благополучия."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":" "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[5,5]}
Комментарии 6