Ошибка при сушке клубники

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В прошлом году мы с женой активно использовали нашу универсальную сушилку для овощей, ягод и фруктов. Пробовали сушить практически все ягоды и фрукты, которые были в наличии."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Первым делом насушили клубничных чипсов. Просто нарезаем ягоды на пластинки и отправляем в сушилку- ничего сложного. Далее решили немного заморочиться и сделать уже цукаты. "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Сейчас расскажу о самом процессе приготовления, а потом об ошибке, которую мы совершили."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На 1 килограмм клубники необходимо использовать 1 килограмм сахара и стакан воды. В сахар добавляем воду и ставим на газ. "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Важный нюанс! Доводим до кипения, но не кипятим."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Заливаем клубнику сиропом и ждём до полного остывания. Убираем клубнику и снова доводим сиром до кипения. Таким образом, данную процедуру необходимо повторить 6-7 раз. Времени на это уходит около двух дней."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "imgpreview (9).jpg", "filesize": 237374, "height": 675, "pic_id": 276650, "url": "/files/article_image/2022/11/29/imgpreview_9.jpeg", "width": 1200}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А теперь расскажу о нашей ошибке."}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В этом году мы варили клубничное варенье и компот. Ягод было очень много, урожай хороший. Вспомнили за сушилку и цукаты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Напоминаю, что воды необходимо использовать около стакана на один килограмм ягод. Мы добавили прям в кастрюлю с клубникой воду, сахар и варили, как на варенье. "}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Воды, соответственно, было гораздо больше, чем необходимо по рецепту. "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "Таким образом, сварили клубнику отчасти неправильно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выложили в сушилку, но она вообще не сохнет. Ягоды остались очень влажные даже через двое суток. Вот тогда мы поняли, в чем была ошибка!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Виной этому была наша суета, вот и получилось не так, как хотели. Итог - ягоды выбросили, компот остался. Вот такие вот дела."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1241, 1241]}